レンジで作る!
豚バラとなすのミルフィーユ蒸し

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(1件)

調理時間

15

費用目安

600前後

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薄く切ったなすと豚バラ肉を交互に重ねてレンジ加熱!待っている間にミニトマト入りのタレを作ります♪さっぱりとして夏にぴったりのレシピです。

  • カロリー

    406kcal

  • 炭水化物

    10g

  • 脂質

    33g

  • たんぱく質

    13.2g

  • 糖質

    7.7g

  • 塩分

    1.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ミニトマトはへたを取り除き、縦十字に切る。なすはへたを切り落として縦半分に切り、切り口を下にして縦に7〜8mm幅に切る。

  2. 2

    豚肉は長さを3等分に切る。

    ポイント

    なすと同じくらいの長さに切るときれいに並べられます。なすの大きさに合わせて切ってください。

  3. 3

    耐熱皿になすと豚肉を交互に少しずつずらしながら並べる。塩こしょうをふって酒を回し入れる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5〜6分肉に火が通るまで加熱する(ミルフィーユ蒸し)。

    ポイント

    豚肉に火が通っていない場合は、様子を見ながら追加加熱しましょう。

  4. 4

    ボウルにミニトマト、☆を入れて混ぜる(たれ)。

  5. 5

    ミルフィーユ蒸しにたれをかける。

レビュー

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