DELISH KITCHEN

とっても簡単!

海鮮とブロッコリーのアヒージョ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    721kcal

  • 費用目安

    800前後

  • 炭水化物

    2.6g

  • 脂質

    68.3g

  • たんぱく質

    20g

  • 糖質

    1.2g

  • 塩分

    1.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

海鮮とブロッコリーを使った簡単アヒージョをご紹介♪フライパンで手軽に作れるので、あと一品欲しいときにおすすめです♪

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ブロッコリーは耐熱容器に入れ、水(分量外:大さじ1)を加えてふんわりとラップをし、600Wにレンジで1分ほど加熱し、水気を切る。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いて包丁の腹でつぶす。

  2. 2

    むきえびは水気をふきとる。ゆでだこは食べやすい大きさに切る。

    ポイント

    むきえびは下処理済みのものを使っています。背わたがある場合は取り除いてください。

  3. 3

    鍋にオリーブオイル、にんにく、唐辛子、塩を入れて弱火で加熱する。香りが立ったらむきえび、ゆでだこを加えてむきえびの色が変わるまで中火で煮る。ふつふつとしてきたらブロッコリーを加えて混ぜ、さっと煮る。

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