1. 箸休めにおすすめ!なすの浅漬け

箸休めにおすすめ!

なすの浅漬け

切って漬けるだけで簡単に作れる漬物レシピのご紹介です。昆布の旨味とピリッと辛い唐辛子がポイント♪お好みで千切りにしたしょうがを入れてもおいしく召し上がれます!ごはんのお供にぴったりな一品です。

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つくった

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    11kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

  • なす 2本(200g)
  • 刻み昆布[乾燥]3g
  • ☆調味料
  • 小さじ2/3
  • 唐辛子(輪切り)小さじ1
  • 大さじ2

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作り方

  1. 1.

    なすはへたを切り落として縦半分に切り、切り口を下にして横1cm幅に切る。水にさらして水気を切る。刻み昆布はキッチンバサミで食べやすい長さに切る。

  2. 2.

    保存袋に全ての材料を入れてよく揉み込み、冷蔵庫で1時間以上おく。

  3. 3.

    2の水分を切り、器に盛る。

レビュー

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