卵たっぷりマカロニサラダ

手順

1. 1

   ハムは半分に切り、1cm幅に切る。

2. 2

   大きめの耐熱容器にマカロニ、塩、水を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで袋の表示時間より2分長めに加熱する。水気を切る。

3. 3

   鍋に湯をわかし、冷蔵庫から出したての卵をやさしく入れて9分ほどゆでる。冷水にさらし、殻をむく(ゆで卵)。ゆで卵は8等分に切る。

   ポイント

   沸騰した湯に入れると割れやすいのでおたまなどにのせてやさしく入れましょう。

4. 4

   ボウルにマカロニ、ハム、☆を入れて混ぜる。ゆで卵を加えてやさしく混ぜる。

5. 5

   器に盛り、パセリをちらす。