BBQ風味♪
ミックスベジタブルチキンナゲット
豆腐とミックスベジタブルを入れて軽い仕上がりに仕上げたチキンナゲットのご紹介です。ついつい手が伸びるBBQ味！生地にしっかり味をつけているのでお弁当にもぴったりの一品です。
- 調理時間 約20分
カロリー
56kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1個分あたり
料理レシピ
材料 12個分
- 鶏ひき肉 200g
- 木綿豆腐 1/3丁(100g)
- ミックスベジタブル[冷凍] 50g
- サラダ油大さじ1
- ☆調味料
- ケチャップ大さじ1
- 中濃ソース大さじ1
- 砂糖小さじ1/2
- 片栗粉大さじ1
作り方
1.
豆腐はキッチンペーパーで包んで耐熱皿にのせ、600Wのレンジで2分ほど加熱し、粗熱をとる。
2.
ボリ袋に鶏ひき肉、豆腐、☆を入れて粘りが出るまでよくもみこむ。ミックスベジタブルを加えて優しくもみこむ(肉だね)。ポリ袋の先端を切り落とす。
ポイント
ミックスベジタブルは解凍しておきましょう！
3.
フライパンにサラダ油を入れ、肉だねを1/12量ずつしぼり出し、スプーンなどで形をととのえる。中火で熱し、焼き色がつくまで焼く。裏返し、ふたをして肉に火が通り、焼き色がつくまで弱火で3分ほど焼く。
ポイント
フライパンに入りきらない場合は、数回に分けて焼きましょう。
レビュー
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