サラダ油で簡単！
ホワイトチョコとベリーのカップケーキ
ホワイトチョコレートとベリーの甘酸っぱさが相性抜群！見た目もかわいいカップケーキレシピをご紹介します♪サラダ油とホットケーキミックスを使って簡単に作ることができます。手土産やおもてなしにもおすすめです。
カロリー
304kcal
炭水化物
33.8g
脂質
16.6g
たんぱく質
4.5g
糖質
32.8g
塩分
0.3g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【直径7cmマフィンカップ6個分】
- 卵 1個
- 砂糖大さじ3
- 牛乳 60cc
- サラダ油60cc
- ホットケーキミックス 150g
- ミックスベリー[冷凍]80g
- ホワイトチョコレート80g
手順
1
《下準備》オーブンを180℃に予熱する。
2
ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えてよく混ぜる。牛乳、サラダ油を加えて混ぜ、ホットケーキミックス、ミックスベリーを加えてゴムベラで切るようにさっくり混ぜる。ホワイトチョコレート1/2量(40g)を小さく割りながら加え、ゴムベラで切るようにさっくり混ぜる(生地)。
ポイント
ミックスベリーは冷凍のまま加えてください。
3
カップに生地を等分に入れ、残りのホワイトチョコレートを小さく割りながらのせる。180℃に予熱したオーブンで12〜15分焼く。
ポイント
竹串をさして生っぽい生地がついて来る場合は、様子を見ながら追加で加熱してください。
レビュー
-
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- ホットケーキミックス使用なのでとても簡単に作れました！甘さもちょうどよかったです。 レシピありがとうございました。
ゆき