DELISH KITCHEN

食欲そそる!

もやしとささみの香味炒め

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    253kcal

  • 費用目安

    200前後

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ねぎとにんにくの食欲をそそる香りが広がります♪ごはんにもよく合う炒め物で、おつまみにもおすすめです!

材料 【1人分】

  • ささみ[筋なし] 2本(100g)
  • もやし 1/2袋
  • 長ねぎ 1/3本
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉適量
  • ごま油大さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2

手順

  1. 1

    ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    ささみは斜め1cm幅に切り、塩こしょうをふって片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、ささみを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    3にねぎ、おろしにんにくを加えてしんなりするまで炒め、もやしを加えてさっと炒める。

  5. 5

    4に☆を加えてさっと炒める。

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