DELISH KITCHEN

箸休めにおすすめ♪

ズッキーニともやしのチキンサラダ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    153kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ささみを入れて作るズッキーニともやしのサラダをご紹介します!さっぱりとしたポン酢に、白すりごまの香ばしさが相性抜群!ささみともやしは一緒にレンジで加熱して、手軽に仕上げましょう。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ズッキーニはへたを切り落とし、斜め薄切りにして千切りにする。塩をふってもみこみ、5分ほどおいて水気をしぼる。

  2. 2

    耐熱容器にもやしを広げて入れ、ささみをのせる。酒をふってふんわりとラップをし、600Wのレンジで肉に火が通るまで3分加熱する。ラップをしたまま粗熱をとり、水気を切る。ささみは食べやすい大きさにほぐす。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、もやし、ズッキーニ、ささみを加えてあえる。

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