カリッサクッ♪
つるむらさきのかき揚げ
調理時間
約30分
カロリー
661kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
つるむらさきは油と相性が良く天ぷらにするのがオススメです！ 玉ねぎやコーンを入れて食べやすいかき揚げに♪ 天丼や天ぷらそばにするのも◎♪
材料 【2人分】
手順
1
つるむらさきは葉と茎に分ける。茎は斜め3cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。
2
ボウルにつるむらさき、玉ねぎ、コーン、薄力粉、塩を入れて混ぜ合わせる 。
3
別のボウルに☆天ぷら粉を入れて混ぜ合わせる。
4
2を加え、ざっくりと混ぜる。
5
鍋にサラダ油を鍋の3cm高さまで入れ、180℃に熱し、木べらを一度ひたし、生地を木べらにのせて平らにして落とし入れ、カラッとするまで揚げる。
レビュー
-
(1件)
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