食べやすい!
つるむらさきと豚肉のピリ辛炒め
調理時間
約10分
カロリー
403kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
10.9g
脂質
32.8g
たんぱく質
13g
糖質
7.9g
塩分
1.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
豚肉入りでボリューム満点! オイスターソースで調味することで青臭さゼロ! つるむらさきで体も元気に!今日の食事にいかがでしょうか?
材料 【2人分】
手順
1
つるむらさきは葉と茎に分ける。茎は斜めに3cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。
2
豚バラ薄切り肉は5cm幅に切る。塩こしょう(下味用)をし、片栗粉をまぶす。
3
フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら、つるむらさきの茎、玉ねぎを炒める。
4
玉ねぎが透き通ったら、オイスターソース、しょうゆを加えて炒め、つるむらさきの葉を加えさっと炒めて完成。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 想像以上に美味しかったです!オイスターソースと醤油だけでこんなに美味しくなるとは思いませんでした!ご飯がすすみます。
夕食・砂糖不使用実践中の主婦
予想以上に美味しかったです!調味料これだけで大丈夫…?と思いましたが、作ってみるととてもいいバランスでした。 またつるむらさきが手に入った時に、リピートようと思います。 (ただ他の方もツッコまれていますが、ピリ辛要素は無いのでは…?)かいり
たった2つの調味料だけで、美味しく仕上がりました。 つるむらさきはお浸ししか作った事なかったので 炒めても美味しいと思いました。 他の方もおっしゃる通り、メニュー名にある、 ピリ辛炒めの意味が分からないです。ひつじ
味は美味しかったですが、メニュー名のようなピリ辛か?と言われると全然ピリ辛では無かったですね… なので星4です。
もっと見る
るる