食べやすい！
つるむらさきと豚肉のピリ辛炒め
豚肉入りでボリューム満点！ オイスターソースで調味することで青臭さゼロ！ つるむらさきで体も元気に！今日の食事にいかがでしょうか？
カロリー
403kcal
炭水化物
10.9g
脂質
32.8g
たんぱく質
13g
糖質
7.9g
塩分
1.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
つるむらさきは葉と茎に分ける。茎は斜めに3cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。
2
豚バラ薄切り肉は5cm幅に切る。塩こしょう(下味用)をし、片栗粉をまぶす。
3
フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら、つるむらさきの茎、玉ねぎを炒める。
4
玉ねぎが透き通ったら、オイスターソース、しょうゆを加えて炒め、つるむらさきの葉を加えさっと炒めて完成。
レビュー
4.4
- 想像以上に美味しかったです！オイスターソースと醤油だけでこんなに美味しくなるとは思いませんでした！ご飯がすすみます。
夕食・砂糖不使用実践中の主婦
予想以上に美味しかったです！調味料これだけで大丈夫…？と思いましたが、作ってみるととてもいいバランスでした。 またつるむらさきが手に入った時に、リピートようと思います。 (ただ他の方もツッコまれていますが、ピリ辛要素は無いのでは…？)うたc5
貰ったつるむらさきの消費に。簡単で本当に食べやすかったです！ゆここ
冷蔵庫にある残り野菜も一緒に炒めました。 少ない調味料でとってもおいしかったです。
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るる