1. 簡単に作れる!ツルムラサキと油揚げの味噌汁

簡単に作れる!

ツルムラサキと油揚げの味噌汁

つるむらさきを使ったお味噌汁のご紹介!油揚げを入れて旨味をプラスしました♪お好みで玉ねぎなどを入れるのもオススメ♪さっと煮るだけなので、忙しい朝にもぴったりです。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    55kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 油揚げ 1/2枚(10g)
  • つるむらさき1/2袋(100g)
  • 和風顆粒だし小さじ1/2
  • 400cc
  • みそ大さじ1と1/2

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作り方

  1. 1.

    つるむらさきは葉と茎に分ける。茎は斜め3cm幅に切る。

    TIPS

    葉が大きい場合は食べやすい大きさに切りましょう!

  2. 2.

    油揚げは横半分に切り、縦1cm幅に切る。

  3. 3.

    鍋に和風顆粒だし、水を入れて中火で熱し、煮立ったら油揚げ、つるむらさきの茎を加えて弱火で2分程煮る。

  4. 4.

    つるむらさきの葉を加えてさっと混ぜ、みそを溶かし入れ、さっと混ぜる。

レビュー

(1件)

-
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  • ぴよぽん
    ツルムラサキ初めて食べました。 お味噌汁と合います。