簡単に作れる！
ツルムラサキと油揚げの味噌汁
つるむらさきを使ったお味噌汁のご紹介！油揚げを入れて旨味をプラスしました♪お好みで玉ねぎなどを入れるのもオススメ♪さっと煮るだけなので、忙しい朝にもぴったりです。
- 調理時間 約15分
カロリー
55kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
つるむらさきは葉と茎に分ける。茎は斜め3cm幅に切る。
TIPS
葉が大きい場合は食べやすい大きさに切りましょう！
2.
油揚げは横半分に切り、縦1cm幅に切る。
3.
鍋に和風顆粒だし、水を入れて中火で熱し、煮立ったら油揚げ、つるむらさきの茎を加えて弱火で2分程煮る。
4.
つるむらさきの葉を加えてさっと混ぜ、みそを溶かし入れ、さっと混ぜる。