ささっと簡単レシピ！

レンジ蒸しなすのごまポン酢だれ

Name: ささっと簡単レシピ！ レンジ蒸しなすのごまポン酢だれ
Cook time: 900 s
Total time: 900 s
Yield: 2人分
Ingredients: なす 3本; 細ねぎ(刻み) 少々; 砂糖 小さじ1/2; ポン酢しょうゆ 大さじ2; ごま油 大さじ1; 白いりごま 大さじ1/2

4.4

(

85件

)

調理時間
約15分
カロリー
105kcal
費用目安
200円前後

炭水化物
8.5g
脂質
7.3g
たんぱく質
2.3g
糖質
5.7g
塩分
1g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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濱田有

管理栄養士、調理師、栄養教諭

あと一品欲しい時にさっと作れるレンジ副菜レシピをご紹介します！なすはジューシーに仕上がり、味がよくからみます。ごまの香りが高いポン酢だれをかけていただきます。

材料【2人分】

なす 3本
細ねぎ(刻み) 少々
☆調味料
砂糖小さじ1/2
ポン酢しょうゆ大さじ2
ごま油大さじ1
白いりごま大さじ1/2

料理を楽しむにあたって

手順

1
なすはへたを切り落とし、縦半分に切って水にさらす。軽く水気を切ってラップに包み、耐熱皿にのせて600Wのレンジで4分加熱する。ラップをしたまま水にさらして粗熱がとれたら水気をしっかりとしぼる。
2
ボウルに☆の調味料を入れて混ぜ、なすを食べやすい大きさにさきながら加えてあえる。
3
器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

4.4

(

85件

)

※レビューはアプリから行えます

Jena
さっぱりしていて美味しかったです。ただ、温める時に茄子の置き方が悪かったのか、茄子のサイズのせいなのか、固さが残る茄子があって何度か温め直す事になりました。
my
なす2本で、電子レンジ500w3分、火の通り方にムラがあったので位置を変えてさらに1分加熱しました。調味料は記載の分量にしましたが、個人的にはごま油は少なめでも良いかもと思いました。とろとろになってめちゃくちゃ美味しかったです！！
kottc
作ってから、１時間くらい冷蔵庫でねかせました。より味も染み込み、暑い季節、冷たくしても美味しいと思います☆
ポポロン
レンジだけでできるのはありがたいです

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このレシピの作成者

濱田有

もっと楽しく、ラクに。毎日おうちごはん

管理栄養士、調理師、栄養教諭

現在、企業クライアントとのコンテンツを担当し、商品とユーザーの架け橋になるアイディアとレシピの発信を目指し、活動しています。 DELISH KITCHENでは、アプリ向けコンテンツの他、SNS向けレシピ動画の作成、雑誌書籍、TV出演、オリジナルキッチングッズの開発などを行ってきました。 =過去経歴= 国際学院高等学校で調理師の資格を取得、東京農業大学で管理栄養士専攻の資格を取得。社員食堂、ファミリーレストラン、空港ラウンジ、カフェ、ホテル、有料老人ホームなど多様な食シーンに携わり、通常の食事からパーティーメニューなどの考案、調理を経験。