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しっとりおいしい!

とり肉とキャベツのレンジ蒸し

レンジで作る、ボリュームおかず。火の通りが均一になるように、食材は重ならないように広げるのがポイントです!

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  • 調理時間 約15分

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    【野菜ととり肉を切る】キャベツは7〜8cm長さの細切りにする。れんこんは薄い半月切りにし、さっと水にさらして水けをきる。玉ねぎは横薄切りにし、とり肉は一口大のそぎ切りにする。

  2. 2.

    【レンジで加熱する】耐熱皿にキャベツ、玉ねぎ、れんこんの順に広げて入れ、とり肉を重ならないようにのせる。酒、しょうが汁をふって、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約6分20秒加熱する。

    TIPS

    耐熱皿に野菜を広げ、とり肉は火の通りが均一になるように、重ならないようにのせる。

  3. 3.

    【ごまじょうゆだれを作ってかける】全体をざっと混ぜて、汁けをきって器に盛り、ごまじょうゆだれの材料を混ぜ合わせてかける。