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優しい味♪

ごぼうと豚バラ肉の卵とじ

ごぼうが香る、豚肉の卵とじ! おかずとして食べてもよし!丼にしてもよし! お好みで紅しょうがを添えてもよし!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    477kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    ごぼうはささがきにし、水に5分ほどさらして水気を切る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を加え、色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4.

    ごぼうを加え、油がまわるまで炒め、☆を加え、ふたをして5〜6分弱火で加熱する。

  5. 5.

    卵を加えて軽く混ぜ、器に盛り、細ねぎをちらす。