DELISH KITCHEN
  1. ランチにぴったり!鶏ひきとズッキーニのミートパスタ

ランチにぴったり!

鶏ひきとズッキーニのミートパスタ

ズッキーニと鶏ひき肉をトマトジュースで煮込み、うまみがたっぷりと詰まったミートソースを作ります。パスタだけでなく、パンやドリアなどにも応用可能なソースです♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    546kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    ズッキーニはへたを切り落とし、1cm角に切る。玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。

    ポイント

    にんにくは芯がある場合は取り除きましょう。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにく、玉ねぎを入れてしんなりとするまで中火で2分程炒める。

  3. 3.

    鶏ひき肉を加えてほぐしながら炒め、肉の色が変わったらズッキーニを加えて、全体に油がなじむまで炒める。

  4. 4.

    ☆を加えて煮立たせ、ふたをして弱火で5分煮る。ふたを取り、汁気がなくなるまで混ぜながら煮詰める。

  5. 5.

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)を入れて、スパゲティを加え、袋の表示通りゆでて、水気を切る。

    ポイント

    水1Lに対して、塩小さじ1を目安に入れて下さい。

  6. 6.

    器にスパゲティを盛り、4をかけて粉チーズをちらす。

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