なすとツナのポン酢炒め

手順

1. 1

   なすはへたを切り落とし、縦半分に切って斜め薄切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油を入れて熱し、ツナを入れてチ中火でさっと炒める。なすを加えて弱めの中火でしんなりするまで2〜3分炒める。ポン酢しょうゆ、こしょうを加えて炒め合わせる。

   ポイント

   ツナ缶は缶汁を切りましょう。