簡単炒め物！
オクラとトマトのツナカレー炒め

手順

1. 1

   オクラは塩(分量外:小さじ1/2)をふってまな板の上で転がして流水で洗い、水気を切る。へたの先を切り落としてガクを取り除き、斜め半分に切る。トマトは縦半分に切ってへたを取り除き、切り口を下にして横半分に切って縦3等分に切る。

2. 2

   フライパンにツナ缶の缶汁を入れて中火で熱し、オクラを加えて2分炒める。残りのツナ缶、トマトを加えて油がなじむまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。