エリンギのポン酢チーズソテー

手順

1. 1

   エリンギは縦半分に切り、斜めにうす切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、エリンギを入れて弱めの中火でしんなりするまで2〜3分炒める。ポン酢しょうゆ、こしょうを加えて炒め合わせる。ピザ用チーズを全体にちらし、ふたをして溶けるまでおく。