フライパンでできる！
鶏ときのこのマヨクリームドリア
調理時間
約20分
カロリー
556kcal
費用目安
700円前後
面倒なドリアをフライパンひとつでやってしまいます！ マヨネーズを加えてまろやかな味に♡ 食卓の真ん中に置いてみんなでシェアしてください♪
材料 【2~3人分】
手順
1
玉ねぎはみじん切りにする。
2
しめじは根元を切り落とし、ほぐす。エリンギは一口大に切る。
3
鶏肉は一口大に切る。
4
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして入れて中火で焼き色がつくまで焼き、上下を返して火が通るまで2〜3分焼く。
5
玉ねぎ、きのこ、バターを加えて玉ねぎが透き通るまで中火で炒める。
6
薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒め合わせ、牛乳を加えて軽くとろみがつくまで混ぜながら煮る。
7
白ごはんを加えて混ぜる。
8
コンソメ、マヨネーズ、こしょうを加えて混ぜ合わせてチーズを散らし、ふたをして弱火でチーズが溶けるまで加熱する。
ハマチ大好き