DELISH KITCHEN

漬けるだけで簡単調味料!

塩トマト

  • 調理時間

    半日

  • カロリー

    24kcal

  • 費用目安

    100前後

  • 炭水化物

    6g

  • 脂質

    0.1g

  • たんぱく質

    0.5g

  • 糖質

    5.3g

  • 塩分

    4g

  • ※100g分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

いろんな料理と組み合わせ自由♪トマト、塩、砂糖を混ぜて一晩寝かすだけで完成です。パスタソースにしたり、夏場はそうめんにかけてもおいしくお召し上がりいただけます!

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材料 【500g分】

  • トマト 2個(400g)
  • トマトの重量に対して5%の塩20g
  • トマトの重量に対して3%の砂糖12g

手順

  1. 1

    トマトはへたを取り除き、1cm角に切る。

  2. 2

    消毒した清潔な容器に全ての材料を入れて混ぜる。ふたを閉め、冷蔵庫で一晩おいて味をなじませる。

    ポイント

    煮沸消毒の方法はQAを参考にしてください。

よくある質問

  • Q

    保存瓶の消毒はどうしたらいいですか?

    A

    こちらをご参照ください。

レビュー

-

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  • まゆ

    朝のサラダにのっけて頂きました。ドレッシングのかわりに混ぜても美味しかったです。スクランブルエッグに混ぜても美味しかったです。

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