ベーコンとラディッシュの葉の簡単炒め

手順

1. 1

   ラディッシュの葉は4cm幅に切る。スナップエンドウはキッチンバサミで先端に切り込みを入れる。へたを下にむかってゆっくりとひっぱり、筋を取り除く。反対側の筋をつかんで同様にして取り除き、斜め半分に切る。

2. 2

   ベーコンは1cm幅に切る。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、ベーコンを入れて薄く焼き色がつくまで炒める。スナップエンドウ、ラディッシュの葉を加えて油がまわるまでさっと炒める。塩こしょうを加えて炒め合わせる。