油揚げと白菜のとろみ炒め

手順

1. 1

   白菜は食べやすい大きさに切り、葉と芯に分ける。

2. 2

   油揚げは短い辺を半分に切り、長い辺を1cm幅に切る。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、白菜の芯を入れてしんなりするまで炒める。

5. 5

   油揚げ、白菜の葉、もやしを加えて2分ほど炒める。☆をひと混ぜして加え、とろみがつくまで炒める。