白菜と豚バラのさっぱりオイスター炒め

手順

1. 1

   白菜は食べやすい大きさに切る。しょうがは千切りにする。

2. 2

   豚バラ薄切り肉は、食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて熱し、しょうがを入れて香りが立つまで弱火で炒め、豚肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。

4. 4

   3に白菜を加え、しんなりするまで中火で炒め、☆を加えて全体にからめるように炒める。

5. 5

   器に4を盛り、白髪ねぎをのせる。