DELISH KITCHEN

ご飯に合う!

白菜と豚バラのさっぱりオイスター炒め

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    296kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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お酢を使うことで、さっぱりとした味わいに仕上げました。豚バラのコクと白菜のさっぱりとした旨味が好相性です。今晩の主菜にいかがでしょうか。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    白菜は食べやすい大きさに切る。しょうがは千切りにする。

  2. 2

    豚バラ薄切り肉は、食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、しょうがを入れて香りが立つまで弱火で炒め、豚肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    3に白菜を加え、しんなりするまで中火で炒め、☆を加えて全体にからめるように炒める。

  5. 5

    器に4を盛り、白髪ねぎをのせる。

レビュー

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  • Wami

    美味しいけどポン酢みたいな味になった。

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