鶏むね肉と卵のチリ炒め

材料 【2人分】

• 鶏むね肉[皮なし] 1枚(200g)
• 溶き卵 1個分
• もやし 1袋(200g)
• 長ねぎ[白い部分] 1本分
• 塩こしょう少々
• 酒大さじ1
• ごま油小さじ1
• ☆合わせ調味料
• 塩小さじ1/3
• ケチャップ大さじ2
• おろしにんにく小さじ1/3
• おろししょうが小さじ1/3
• 豆板醤小さじ1/2
• 水大さじ1
• 片栗粉小さじ1