DELISH KITCHEN

20分で完成!時短献立♪

蒸しなすのレモンマリネ

3.8

(7件)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    67kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

プレミアム献立レシピ

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【期間限定 無料公開中!】 レンジで簡単にトロトロの蒸しなすが完成♪レモンの風味が爽やかで、箸休めにもぴったりの一品です。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

材料 【2人分】

  • なす 3本(240g)
  • ☆マリネ用調味料
  • ひとつまみ
  • しょうゆ小さじ2
  • レモン汁小さじ2
  • オリーブオイル小さじ2
  • こしょう少々

手順

  1. 1

    なすはへたを切り落とす。縦半分に切り、水にさらして水気を軽く切る。切り口を合わせ、1本ずつラップで包み、耐熱皿にのせる。600Wのレンジで3分30秒ほど加熱し、ラップのまま冷水にさらして粗熱をとる。ラップを外して水気をしぼり、食べやすい大きさに手でさく。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜ、なすを加えて混ぜる。 味がなじむまで5分ほどおく。

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