DELISH KITCHEN

自家製冷食で♪

冷凍唐揚げアレンジレシピ2選

  • 調理時間

    -

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    -

  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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アツアツの唐揚げはそのまま「はやうま冷凍」!(通常冷凍に比べて)約5倍のスピードで急速冷凍※するから、短時間でおいしい自家製冷食が作れる!自家製冷凍唐揚げを使って作れる、おすすめレシピ2選をご紹介します♪ ※ 実験条件:牛ステーキ(もも肉)150gをラップ包装。クーリングアシストルーム内のアルミプレートの上に置いて急凍した場合、最大氷結晶生成帯(-1℃~-5℃)を通過する時間:約28分。外気温25℃、扉開閉なし(パナソニック社測定)。

材料

  • 唐揚げヤンニョムチキン(1人分)
  • 冷凍唐揚げ6個(162g)
  • サニーレタス 2枚(50g)
  • 白いりごま適量
  • ☆調味料
  • コチュジャン大さじ1/2
  • はちみつ大さじ1
  • ケチャップ大さじ1と1/2
  • おろしにんにく少々
  • 鶏唐揚げの南蛮漬け(2人分)
  • 冷凍唐揚げ8個(216g)
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • にんじん 1/3本(50g)
  • ピーマン 1個(30g)
  • ★南蛮酢
  • 砂糖大さじ2
  • しょうゆ大さじ3
  • 大さじ3
  • 唐辛子(輪切り)小さじ1/2
  • 150cc

手順

  1. 1

    【唐揚げヤンニョムチキン】サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。

  2. 2

    耐熱皿に冷凍唐揚げを並べ、ラップをせずに600Wのレンジで2〜3分、唐揚げがあたたまるまで加熱する。

    ポイント

    唐揚げの大きさによって加熱時間が異なるので、様子を見ながら調整してください。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。唐揚げを加えてあえる。

  4. 4

    器にサニーレタス、3を盛り、白いりごまをちらす。

  5. 5

    【鶏唐揚げの南蛮漬け】玉ねぎは縦に薄切りにする。にんじんは千切りにする。ピーマンは縦半分に切って種とわたを取り除き、縦に千切りにする。

  6. 6

    ボウルに★を入れて混ぜ、玉ねぎ、にんじん、ピーマンを加えて混ぜる。

    ポイント

    唐辛子の量はお好みで調整してください。入れなくてもおいしくお召し上がりいただけます!

  7. 7

    耐熱皿に唐揚げをのせ、ラップをせずに600Wのレンジで3〜4分、唐揚げがあたたまるまで加熱する。2のボウルに加えて混ぜ、味がなじむまで10分ほどおく。

    ポイント

    唐揚げの大きさによって加熱時間が異なるので、様子を見ながら調整してください。

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