DELISH KITCHEN

糖質オフ1人分8.6g♪
なすと豚バラの旨辛にんにく炒め

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調理時間

20

費用目安

500前後

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にんにくが効いた旨辛味が具材によく絡んでお箸が止まらない美味しさです♪豚バラ肉と厚揚げはしっかり焼き色をつけてカリカリに仕上げるのがポイント!なすにも肉の脂と旨みをしっかり吸わせてとろとろに仕上げましょう。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

  • カロリー

    576kcal

  • 炭水化物

    11.7g

  • 脂質

    46.1g

  • たんぱく質

    23.6g

  • 糖質

    8.6g

  • 塩分

    2.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 豚バラ薄切り肉 150g
  • 厚揚げ 1枚(200g)
  • なす 2本(160g)
  • ニラ 1/2束(50g)
  • サラダ油大さじ1
  • 肉用下味
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 豆板醤小さじ1
  • おろしにんにく小さじ2/3
  • 仕上げ用
  • ごま油小さじ1