コツはレンジ加熱!
簡単オニオンスープ
調理時間
約20分
カロリー
150kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
17.6g
脂質
8.4g
たんぱく質
2.1g
糖質
14.5g
塩分
5.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
時間がかかる飴色玉ねぎはあらかじめレンジ加熱をして時短に!じっくり炒めた玉ねぎのおかげで深みのあるスープの完成です。
手順
1
玉ねぎは半分に切り、芯を取り除く。薄切りにする。
2
耐熱容器に玉ねぎを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2〜3分加熱し、水気を切る。
3
フライパンにバターを入れて中火で熱し、玉ねぎ、塩を入れて飴色に色づくまで7〜10分炒める。
ポイント
玉ねぎと同時に塩を入れて炒めることで時短で飴色玉ねぎが作れます。
4
水、☆を加えて煮立ったらふたをして弱火で5分煮る。
5
器に盛り、焼いたバゲットを添える。
ポイント
お好みでパセリをちらすのがおすすめです。
レビュー
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(2件)
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