
【ひじき サラダ レシピ34選】人気のさっぱり&簡単な副菜
作成日: 2026/05/08
ひじきサラダ34選。15分以内で作れる簡単レシピやさっぱり系、和風・ごまマヨなど副菜向けバリエーションを紹介。
170kcal
約20分
176kcal
約30分
【レビュー100件超え!】「ひじき サラダ」の人気レシピ

栄養満点!
ほうれん草とひじきのツナコーンサラダ野菜もしっかり摂れる! ツナとコーンも入っているので、お子様も食べやすい! 調味料の分量などはお好みで調整しても◎
レビュー
- ひつじ本当に栄養満点で美味しかったです!また作ります!
- ゆりかひじき、ほうれん草、ツナ、コーンの他に にんじん、れんこん、味噌を少し加えました。 ひじきと言ったら煮物ですが完全にサラダ派になりそうなくらいおいしかったです.ᐟ.ᐟ
- ねこさん冷凍ほうれん草、冷凍コーンを使用しました。 なので、さらに、お手軽に作れました! マヨネーズの量はお好みで増減させて良さそう(^^)
- まっこひじきをサラダ感覚で食べたことがなかったので、感動の美味しさでした♪。
高評価のおすすめレシピをピックアップ!
おすすめのひじきサラダレシピをピックアップしました。水菜やツナ、じゃがいも、ちくわ、トマトなど身近な食材で、さっぱり系からコクのある味付けまで楽しめる、手早く作れる副菜レシピを集めています。

ピリッと辛味がアクセント♪
からし菜とひじきの根菜サラダひじきと根菜をマヨネーズの味付けで和えたサラダです♪からし菜のシャキシャキとした食感と、ピリッとした辛さがおいしい1品。
15分以内で作れる簡単レシピ
15分以内で作れるひじきサラダレシピを厳選しました。大根や水菜、豆腐、さつまいも、アボカドなど身近な具材を使い、レモン風味やみそマヨ、わさび風味など多彩な味わいのサラダが手早く作れます。

ヘルシーサラダ♪
ひじきと大根のサラダ副菜にぴったりなひじきのレシピをご紹介!レモンの酸味の中に、しょうがとごま油が香るさわやかな風味のサラダです。さっぱりと食べられてどんな料理にも良く合います♪それぞれの食材が持つ食感の違いも楽しめます。お好みで豆腐を入れてもボリュームが出ますよ。
レビュー
- ぴんくふぇありー味付けちょうど良く。美味しかったです❣️
- Yurika♡ごま油と生姜が効いてて中華風♪ きゅうりなしでしたが、たしかに、きゅうり入れたらもっと美味しそうです♡
- こさやま子どもが小さいので大根ときゅうりは塩でもまずにレンジで加熱して使いました。あっさりして食べやすかったです。子どももよく食べました。ありがとうございます。
- ま〜坊大根を使ったサラダを探していて、こちらを作りました。きゅうりの代用でかいわれ大根。剥いた大根の皮もムダ無く使いました!使いかけのミックスビーンズも追加して、食べ応えのあるサラダになりました。大根の食感とサッパリしたドレッシングが、カレーの付け合わせにちょうど良かった!
さっぱり系のおすすめレシピ
さっぱり系のひじきサラダレシピを厳選しました。れんこんやゆで豚、ごまポン酢、梅ぽん酢など酸味や風味の効いたバリエーションで、食卓を爽やかに彩ります。

お家で和風のデリサラダ♪
ひじきとれんこんのサラダ料理初心者の方でも、簡単にお店にあるようなサラダが作れます♪和風の味付けなのでさっぱりと食べられます!
レビュー
- あい美味しいので何回も作っています。大葉の代わりに冷凍枝豆を入れています。
- ま〜坊マヨネーズとめんつゆ。間違いなく美味しい! レンコンのシャキシャキした歯触りで美味しさ倍増。旦那さんも「これうまいな」と気に入っていました😊
- おきょんハムも大葉もなかったので、代わりにちくわとカニカマ入れましたーー何入れても美味しい!間違いない!
- あーちゃんハムも大葉もありませんでしたが… 美味しく簡単にできました! また作りたいと思います!
その他のおすすめレシピ
ひじきを使ったサラダレシピをバリエーション豊かにご紹介します。和風や中華、ごまマヨ、みそ味など幅広い味付けやレンジ・混ぜるだけの手軽な調理法で、普段の食卓に取り入れやすい副菜が揃っています。

デリ風に仕上げた♪
ひじきと豆の和風サラダひじきとミックスビーンズをメインにして、デリ風のサラダに仕上げました!彩りでブロッコリーやれんこんを使用しましたがお好みのお野菜でアレンジいただけます♪
レビュー
- みんみん星人蓮根もブロッコリーも無かったのですが豆腐といんげんに変えてめんつゆでひじきと水切りした豆腐と冷凍いんげんをめんつゆで中火で煮て粗熱取ってからマヨネーズで合えました。おいしかったです。今度は蓮根とブロッコリーでも挑戦したいです。ありがとうございました(^.^)(-.-)(__)
- amai310身体に良さそうな栄誉バッチリのサラダです。レンコンやマメの食感が楽しめて美味しかったです。ひじきもサラダにするとたくさん食べられますね。
- SOUL'd OUTマヨネーズがれんこんや大豆とすごく合っていて、美味しくて上品なサラダです。 乾燥ではなく生のひじき40g(乾燥ひじきは水で戻すと8倍になると聞いたので)、れんこんは丸々使ってしまったので180gほど(多いw)、それ以外はレシピ通り作りました。ブロッコリーはレンチンで(水大さじ1をかけて600wで1分〜1分半)ゆで、れんこんは普通にお鍋で3分ほどゆでました。工程が簡単なので助かります!!
- けいこ大豆の水煮で作りました。 とっても美味しいです!!😋 家族にも好評でした ひじきは煮物の印象が強いですが、これもすごくいい! マヨネーズのコクとめんつゆの旨みがすごく合います✨ コーンとか、お好みでマスタード入れても美味しそうです。
