豆腐 めんつゆ レシピ32選｜15分以内〜がっつり＆さっぱりのアイデア

レビュー

• 酒飲み貧乏学生

  とても美味しいです！ 絹、木綿どっちでも作りました。 どちらも美味しかったです！ 絹は柔らかく崩れやすいので、慣れてない場合や綺麗な形で作りたいなぁといった方は最初は木綿で作った方が良いです。 汁にとろみが欲しい人は、豆腐に付ける片栗粉の量を多めにして、豆腐に焦げ目が着いた後に麺つゆを水で薄めたものを入れてとろみが着くまですこし煮込むとカリッとトロッとしたものが作れます！

  
• なまたまご

  初めて作りました！ レビューの水きりを参考に上手く作れました！ つゆは、4倍濃縮を使うと分量通りでちょうど良い感じでした！リピします(笑)

  
• あんころもち子

  片栗粉ではなく天ぷら粉をまぶして作りました！簡単でとっで美味しかったです！カリカリに出来ました！家族からもすごく評判良くて、定番化したいと思います！

  
• maa

  レビューを参考に、水気を切る時は 重しをしてしっかり水気を切り、豆腐は16等分にして味を染み込みやすくした。片栗粉をしっかりつければ、上手く揚げ焼きにできた。 味も染みててすごく美味しかった。

  

レビュー

• みそマヨ

  個別に取り分けてから、食べる直前に揚げ玉を入れて一味を少々振りました。美味しい😊

  
• すまいるおばちゃん

  味付けはめんつゆだし、失敗なしでありがたいです、 豆腐から水分が出るかと思って、気持ち水を少なくしましたが、濃くも薄くもなくちょうどよかったです。 タンパク質たくさんだからダンナも喜んでいたし、豆腐も卵も食べやすくし高齢ジジババもたくさん食べてくれました。

  
• ナカナカ

  簡単に美味しく作れました。 煮込んでる間はちょっとほっといてもいけたので、楽でした。 豆腐を多めに入れて水分が多くなったので、水の量を少なくすれば丁度良かったなと。

  
• choma

  枝豆追加しました！優しいお味で簡単だし美味しかったです👍

  

レビュー

• しゅがー

  絹豆腐で作りました。あんまり細かくできませんでしたが口当たり滑らかで程良い酸味も効いてて美味しかったです。夏にタンパク質も摂取できるしオススメです。

  
• けいこ

  まろやかで美味しいです！！😋 豆乳のつけ麺レシピはありましたが、豆腐もありですね✨ 豆腐を混ぜてる時は、白和えを作ってる気分でした。

  
• ぽち

  簡単で美味しかったです！ 梅干しはチューブの梅しそで代用しました あっさりだけど、豆腐で満足感があります。 そうめん1.5人分につけ汁2人分でちょうど良かったです。

  

レビュー

• ぶーちゃん

  お豆腐1丁ボリューミー❣️ 湯豆腐にしないとそうは食べられない1丁。 味付けは和風あんにしましたが😅 美味しく頂きました‼️ 片栗粉多目につけてカリッと焼きました。

  
• じゃすみん

  時短で簡単に出来ました。味付けもちょうど良くて美味しかったです。タイトルの通り「ボリューム満点♪」で完食出来ませんでしたが、家族から、美味しいと何度も言われましたのでまたリピートしようと思います。

  
• ティグル

  好き。

  
• けい

  豆腐を使用してるため、肉のステーキよりヘルシーに感じました。牛肉とえのきのあんかけも美味しくて、またリピートしたいです。

レビュー

• mist

  幼児がいるので一味は抜きました さっぱりで豆腐も入っていてサブにうってつけでした!

  
• ちさちゃん

  夏はちょっとたべづらい