DELISH KITCHEN

大人も楽しもう♪ひな祭りごはんの人気レシピ38選

作成日: 2023/06/01

大人も楽しめるひな祭りごはんのレシピを簡単動画でご紹介。塩鮭のちらし寿司や、菜の花の肉巻きなど38本のひな祭りレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

  1. 【華やかお寿司】大人なひな祭りレシピ
    1. 彩り良く♪モザイクちらし寿司
    2. 苦味の程よく効いた!塩鮭のちらし寿司
    3. 豪華絢爛!バラちらし
    4. お祝いにぴったり!そぼろちらし寿司
    5. お祝いにおすすめ!春の菜の花いなり寿司
    6. ラップで簡単♪ローストビーフ寿司
    7. 見た目も味もピカイチ♪バラまき寿司
    8. 昔ながらの味付け♪五目混ぜ寿司
    9. お花見にぴったり!いなりロール
    10. 甘辛くておいしい♪鶏照りちらし寿司
  2. 【おかず】大人なひな祭りレシピ
    1. 苦味とタレの甘さが絶妙!菜の花の肉巻き
    2. こくウマで食べやすい!ソーセージと菜の花のバター醤油炒め
    3. さっぱりおいしい!たけのことえびの塩炒め
    4. うま味がしみ出す♡春キャベツとあさりのさっと煮
    5. 材料3つで簡単に!ハマグリの酒蒸し
    6. 甘めに炒めて食べやすく♪菜の花と豚肉の甘みそ炒め
    7. おもてなしにぴったり♪基本のローストビーフ
    8. まろやかでコクうま!菜の花としめじのチーズ炒め
    9. 具がたっぷり♪彩り野菜とベーコンのキッシュ
    10. チーズとろける♪ベーコンとたけのこのグラタン
    11. みそを使って深みのある味に♪菜の花と鶏肉の豆腐クリームグラタン
  3. 【副菜やサラダ】大人なひな祭りレシピ
    1. 旬をおいしく!菜の花のからし和え
    2. 簡単!絶品!松茸汁の素で茶碗蒸し
    3. 華やかな彩り♪アボカドとパプリカの生ハムロール巻き
    4. パパッと簡単副菜!菜の花のごま味噌和え
    5. 彩りきれい!菜の花とにんじんの白和え
    6. 一口サイズのおしゃれ料理♪アボカドとエビのカクテルサラダ
    7. 春らしい一皿!菜の花と生ハムのにんにくレモンサラダ
  4. 【スープ・汁物】大人なひな祭りレシピ
    1. だし不要♪あさりと春キャベツのスープ
    2. 見た目も可愛く♪手まり麩とはんぺんのお吸い物
    3. うまみたっぷり!あさりのお吸い物
    4. 旨味たっぷり!はまぐりのお吸い物
    5. 旨味たっぷり♪魚介のトマトスープ
    6. 野菜が具沢山♪小松菜のクラムチャウダー
  5. 【ご飯ものいろいろ】大人なひな祭りレシピ
    1. 香ばしい香りが食欲そそる♪菜の花と筍の炊き込みご飯
    2. パクッとつまめる♪生ハムとチーズのおにぎり
    3. ふっくらもちもち!お赤飯
    4. お花見や遠足に♪菜の花とえびの春色おにぎり

【華やかお寿司】大人なひな祭りレシピ


  • 「モザイクちらし寿司」のレシピ動画

    彩り良く♪
    モザイクちらし寿司

    5.0

    (

    6件
    )

    モザイク模様に盛り付けることで、普段と一味違ったちらし寿司に♪お好みのお刺身などをのせてアレンジしてみてください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      412kcal

    • 費用目安

      1000前後

    ごはん サーモン[刺身] ブリ[刺身] イクラ 卵 きゅうり 砂糖 白いりごま サラダ油 細ねぎ 菜の花(加熱済み) 砂糖 塩 酢

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • お家大好き
      節句のお祝いに作りました。見た目の美しさでおめでたい日の食卓を彩ってくれ、娘も喜んでくれました。17cm角のお重に入れたため、ご飯ぎゅうぎゅうにしてしまい、押し寿司の様になってしまいました。次作るときはもう少しふんわり入れたいと思います。
    • ヘルシー
      ぶりが売ってなく真鯛が安かったので真鯛で代替しました〜!!菜の花も家で伸ばしてた豆苗を切ってそれっぽく!ww 重箱に入り切らなかった分は深皿に混ぜちらし寿司風に海鮮といくらを散らしてみました〜。 家族一同大好評だったので来年もやってみます♪
    • 愛媛産
      ブリは昆布〆の鯛に変えて(∩´∀`∩)短冊の切り身を使ったので、消費する為ご飯の厚みを減らし2段にわけました。箸で取りやすくなって良かったと思います(*¨*)お刺身の盛り合わせパック等を使うとちょうど良い量になるのかも?お重に詰めると華やかで祝い事やお正月にも喜ばれると思います。自宅で作る寿司レシピが増えました(๑'ڡ'๑)♡また作ろうと思います。
    • めぐ*ぴぃ
      お正月に作りました。簡単で好評でしたのでひな祭りなどのイベントにまた作りたいです。
  • 「塩鮭のちらし寿司」のレシピ動画

    苦味の程よく効いた!
    塩鮭のちらし寿司

    4.5

    (

    24件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 生のお刺身は高くて買えない! そんな時は塩鮭で代用! 塩気と酢の酸味がちょうど良い!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      532kcal

    • 費用目安

      500前後

    あたたかいごはん 塩鮭[甘口] かいわれ きゅうり 塩 すし酢 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • そば
      上には錦糸卵とお刺身を乗せて♪きゅうりの代わりに三つ葉で作りました。簡単に出来て、とっても美味しかったです!
    • ハッピーさん
      チラシ系は作るのが大変と思い余り挑戦しませんでした。でも~この塩鮭のちらし寿司は本当に簡単でした。それにシンプルだけど美味しかったです。気軽に作れる感じです。 味付けはすし酢大さじ2ではイマイチの味だったから分量を増やしました。大さじ3位は入れましたね。味見しながらすし酢を加えるのを調節すればお好みの味になると思います。
    • ノリ上にかけてみました。 簡単で美味しかったです!
    • ヨッコ
      食欲がなくなる暑い夏にはピッタリ。私は酢飯に甘酢しょうがと自家製の固めの梅干しをきざんで混ぜました。さっぱり感が増して美味しかったです🎵トッピングに錦糸卵をちらして😃✌️
  • 「バラちらし」のレシピ動画

    豪華絢爛!
    バラちらし

    4.7

    (

    61件
    )

    彩り良く、華やかな見た目のばらちらし。具材の大きさを揃えて切ると綺麗に仕上がります!お祝い事やおもてなしにぴったり♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      565kcal

    • 費用目安

      -

    ごはん マグロ(刺身用) サーモン(刺身用) ホタテ (刺身用) いくら きゅうり 大葉 塩(きゅうり用) 白いりごま 卵 砂糖 塩 サラダ油 砂糖 塩 酢

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • HIRO
      上品なチラシ寿司です。具沢山で家族にも大好評でした!
    • HIRON
      美味しそうな写真に釣られて、在宅勤務の空き時間で作ってみました。上手に出来たと思います。 わかりやすいレシピで作りやすかった!
    • リコピン
      簡単なのに豪華で家族に喜ばれました!! 敬老の日にピッタリでした\(^o^)/
    • クラちゃん
      具材を変えて作ってみました😊 いつもはすし太郎などを使うんですがこちらの寿司酢のレシピは好評でした✨
  • 「そぼろちらし寿司」のレシピ動画

    お祝いにぴったり!
    そぼろちらし寿司

    4.5

    (

    35件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! 酢飯いらず!鶏そぼろをごはんに混ぜ込んだ色鮮やかなちらし寿司です。お祝い事やお弁当にもぴったりな一品です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      696kcal

    • 費用目安

      700前後

    ごはん むきえび スナップえんどう 白いりごま 鶏ひき肉 砂糖 酒 しょうゆ 酢 卵 砂糖 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • はぎこ
      工程は多いけど簡単で美味しかったです!ごはん1.5合には、卵そぼろもっと量あってもよかったな~と思いました
    • 夏にぴったり、美味しかったです!
      ひな祭りで、美味しくいただきました。
    • りょん
      ご飯の量と味が絶妙で、とっても美味しかったです。
    • リコピン
      彩りが良く美味しかったです\(^o^)/
  • 「春の菜の花いなり寿司」のレシピ動画

    お祝いにおすすめ!
    春の菜の花いなり寿司

    卒業・入学シーズンにおすすめ! お祝いやおもてなしにおすすめのいなり寿司です♪ 菜の花の緑色が映えますね!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      184kcal

    • 費用目安

      1100前後

    あたたかいごはん 菜の花 いくら 油揚げ 水 砂糖 塩 酢 白いりごま 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

  • 「ローストビーフ寿司」のレシピ動画

    ラップで簡単♪
    ローストビーフ寿司

    4.4

    (

    5件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! お祝いにぴったり♪市販のローストビーフを使った簡単お寿司をご紹介します。ごはんに粒マスタードを加えると酸味と風味が加わりワンランク上の味わいになり、ローストビーフによく合います。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      599kcal

    • 費用目安

      700前後

    ごはん ローストビーフ アボカド すし酢 粒マスタード パセリ(刻み) マヨネーズ 牛乳

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

  • 「バラまき寿司」のレシピ動画

    見た目も味もピカイチ♪
    バラまき寿司

    4.6

    (

    9件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介!少ない材料でくるくる巻くだけでオレンジのバラのような断面に♪シャキシャキレタスとサーモンのちょうどいい塩分で味も見た目も納得の一品です!母の日や、ちょっとしたパーティーにも!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      279kcal

    • 費用目安

      500前後

    スモークサーモン 焼きのり フリルレタス ごはん すし酢 卵 塩 片栗粉 水 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • すず
      久しぶりに巻き寿司作ったけど楽しく出来ました! 味も好きです!! また作ろうと思います。
    • わたあめ
      巻きすを持ってないため、ラップを使用して作りました! 美味しかったです◎
    • チョコ
      形は微妙だったけど、美味しくいただきました。
    • mugi
      彩りが良い!!! 玉子の味が少し強めだけど美味しかったです😋 家に半切の海苔しかなかったのですが、ご飯粒を上手くくっ付けて出来たので個人的に満足です!でも途中裂けたりして大変でした💦次は板のりを使って卵を2枚にしてまた作りたいです!
  • 「五目混ぜ寿司」のレシピ動画

    昔ながらの味付け♪
    五目混ぜ寿司

    4.7

    (

    8件
    )

    しいたけ、にんじん、油揚げを具材にした昔ながらの定番混ぜ寿司をご紹介します。干ししいたけは戻し汁も活用して含め煮にし、旨味を余さず味わいましょう♪含め煮の甘辛い味付けと、さっぱり甘酸っぱい酢飯の組み合わせがたまらない一品です。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      451kcal

    • 費用目安

      600前後

    ごはん 干ししいたけ にんじん 油揚げ 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 干ししいたけの戻し汁 卵 砂糖 砂糖 塩 酢 絹さや 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • もかぴん
      美味しい!です🥰 炊きたてのご飯にすし酢を混ぜて、ちょっと水っぽくなったかな?と思いましたが、時間が経つに連れちょうど良く馴染みました。 きぬさやを飾りに乗せますが、お店にきぬさやが売ってなかったので、いんげんを代わりに飾りました😆
    • まり
      お弁当に入れました。さやいんげんを使いました。美味しかったです。
    • 納豆島
      味はとても美味しかったです!ただご飯の水加減が多過ぎて少しビチャっとしてしまいました💦次回の課題です(*´꒳`*)
  • 「いなりロール」のレシピ動画

    お花見にぴったり!
    いなりロール

    4.2

    (

    7件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 味が染み込んだ揚げが美味しい♪お花見にぴったりな一品を紹介します!いなりロールなら一口サイズでみんなでわいわい食べられますよ!くるっと巻くだけで簡単なのでぜひ作ってみてくださいね!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      454kcal

    • 費用目安

      500前後

    油揚げ ごはん かにかまぼこ きゅうり 卵焼き マヨネーズ めんつゆ[2倍濃縮] 砂糖 水 酢 砂糖 塩

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      24日夕ご飯です。 遅くなって申し訳ございませんでした。 ごはんのお供に、小松菜のじゃこ炒め こちらに載せました。 朝にも合いますにゃん。小松菜あと2袋くらいになってきた!終わりが見えてきた!笑 じゃこうみゃにゃ。小松菜とは思えないとの事です。作り方は?ちょっと言えないですね。メニューの流出を避けるため。笑 他には、 お花見にぴったり、いなりロール うみゃにゃ。なぜ巻くと美味しいんだろう。。。余った卵もネコがいただきます。親ネコがもらうとの事です。 こちらにも載せます。 野菜出汁が香ばしい、焦がしキャベツとお揚げのお味噌汁 こちらにも載せます。 余ったきゅうりは刻んで、レンチントマトと海藻サラダに入れました。 レシピありがとにゃ。
    • そうめん
      雛祭りに作りました。家族から大好評でした!また作りまーす♪
    • なおやん 
      飾り巻き寿司にはまっています。 普通に稲荷寿司を作ろうと思いましたが  ここで美味しそうな稲荷巻き寿司を見つけました。 海苔巻きより手軽に作れました。 3等分に切り分けていただきました。
  • 「鶏照りちらし寿司」のレシピ動画

    甘辛くておいしい♪
    鶏照りちらし寿司

    4.6

    (

    5件
    )

    照り焼きチキンをのせた甘辛いちらし寿司です。ひな祭りやお祝いの日にぜひ作ってみてください♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      612kcal

    • 費用目安

      1000前後

    ごはん 鶏もも肉 れんこん にんじん 絹さや サラダ油 刻みのり 白いりごま 砂糖 酢 卵 酒 塩 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 砂糖 塩 酢 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あーちゃん
      酢飯は市販のまぜる酢飯を使いました。 にんじんは 花の型抜きがなかったので、星とミッキーの型抜きでやって、厚く切ってしまったので 塩を少し入れて煮ました。 れんこんや絹さやがちょっと苦手なので、桜でんぷを入れましたが 緑としてきゅうりを入れてもよかったかな。 でもお肉が入ってるので、旦那にも喜ばれてお腹いっぱいになりました!美味しかったです♪
    • みき
      ひな祭り🎎だったのでぴったしだ!と思い 作りました〜 上は海鮮じゃないけど寿司めしがいい役割 してくれてちゃんとしたちらし寿司だった!! ただ、たくさん具材があるので作るのが 大変で時間かかった😅 でもすごくおいしかったです〜☺︎
    • さや
      隔離中で買い物に行けない、シーフードは家にないけど、常備してる鶏肉ならある!こちらのおかげで、常備食材でひな祭りっぽい料理ができました。生魚だと子どもは食べられないし、そういう意味でも良かったです。絹さや→オクラ。すし酢が自分で作れるのも知らなかったです。海外在住にはありがたい。
    • まりこね
      毎年ひな祭りに作っています! 彩りも良く、お肉も美味しいのでみんなお代わりしてます!

【おかず】大人なひな祭りレシピ


  • 「菜の花の肉巻き」のレシピ動画

    苦味とタレの甘さが絶妙!
    菜の花の肉巻き

    4.6

    (

    32件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 春を感じる菜の花をメインのおかずに! 菜の花の苦味とタレの甘さが絶妙にマッチ♪ これならお子様でもパクパク食べられます!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      532kcal

    • 費用目安

      700前後

    菜の花 豚バラ薄切り肉 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 みりん 醤油 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • ぴよ
      かんたんで美味しかった! 近所で買えるバラ肉はほぼ脂身で美味しくないので、モモのスライスに変えて、最後に粉チーズ振ったらちょうどいい感じ。モモでも崩れずしっかり巻けました◎ 残ったコマ肉も一緒に炒めておいて、後日タレごとご飯に乗っけて食べたらそれも美味しかったです~
    • ひつじ
      菜の花の苦味がいい!美味しかったです
    • (о´∀`о)
      タレが絡んで絶品です👍️✨ 春のこの時期しか食べられない菜の花‼️ 大好物なので、からし和え以外で調理法はないものかと探していたらコチラのレシピに辿り着きました。 菜の花のほろ苦さが苦手な夫が唯一「美味しい」と言って食べられるレシピです🎉
  • 「ソーセージと菜の花のバター醤油炒め」のレシピ動画

    こくウマで食べやすい!
    ソーセージと菜の花のバター醤油炒め

    4.6

    (

    17件
    )

    苦味のある菜の花をバター醤油で炒めて、 お子様でも食べやすいレシピです♪ ソーセージの旨味もきいて美味しくいただけます!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      294kcal

    • 費用目安

      500前後

    ソーセージ 菜の花 じゃがいも オリーブオイル 酒 しょうゆ 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ケイ
      思ったより濃厚な味で美味しかったです。
    • なつ
      バター醤油は間違いなく美味しいです(^^) 菜の花大好きなのでまた作ります。
    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • ウインナーの代わりに ベーコンを入れて じゃがいもの代わりに 油あげを入れてみましたが 美味しかったです! 油あげは 調味料をいれた後、一番最後に入れました☺️
  • 「たけのことえびの塩炒め」のレシピ動画

    さっぱりおいしい!
    たけのことえびの塩炒め

    4.3

    (

    33件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介!たけのこの食感とえびの甘みを堪能♪お好みでえびを豚肉や鶏肉に変えてもおいしい、アレンジ広がる一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      171kcal

    • 費用目安

      700前後

    たけのこ(水煮) むきえび 片栗粉 サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 塩 こしょう 鶏ガラスープの素 おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • くろ
      美味しかったです!
    • まり
      簡単にできて美味しかったです。
    • ほげ
      生姜が効いて爽やかです。 個人的に味が薄く感じたので塩と中華だしを追加で入れました〜
    • くまたん
      千切りたけのこを使いました。簡単で美味しかったです。
  • 「春キャベツとあさりのさっと煮」のレシピ動画

    うま味がしみ出す♡
    春キャベツとあさりのさっと煮

    3.8

    (

    10件
    )

    ふんわりやわらか&みずみずしい!春キャベツの良さをそのまま活かしたレシピです♪ あさりのうま味がキャベツと菜の花に染み込んでじんわり美味しい♡ 食卓で春を存分に感じられます!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      109kcal

    • 費用目安

      400前後

    あさり(砂抜き済み) キャベツ 菜の花 長ねぎ[白い部分] 酢 砂糖 しょうゆ ごま油 水 和風顆粒だし 酒 しょうゆ 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      お買い物して参りましたよー。 7日夕ご飯は、 にんじんとほうれん草の胡麻和え こちらに載せました。 はい、かしこまりました。作らせていただきました。 他には、 うま味がしみ出す、春キャベツとあさりのさっと煮 キャベツとネギを先に、途中で菜の花も煮ました。春の味にゃ。うみゃにゃ。 ほっと温まる、山芋の落とし汁 こちらに載せます。 山芋の代わりに長芋で作りました。う〜みゃにゃ〜。長芋を擦って残った部分は細かく切って混ぜました。少し食感があってうみゃにゃ。 レシピありがとにゃ。最高にゃ。 このレシピを食べてみたくて、三つ葉を買ってもらいましたにゃーん。にゃーん。うみゃにゃーん。 おつまみにも、豆苗の代わりに煮たクレソン とたたききゅうりのうま塩サラダ こちらもうみゃにゃ。ごま油の代わりにねりごまにゃ。 こちらに載せます。 いただきます。
    • babachan
      アサリ300g、菜の花の代わりにのらぼう菜(菜の花に代わるもの、お店の人のおすすめ)を使用。たれの調味料、煮汁は倍にしました。煮汁の味がとても薄く迷いましたが指定通りに。キャベツの芯、のらぼう菜の茎は先に少し煮ました。出来上がりはタレの濃さを絡めていただくととてもやさしい味付けになり、美味しくできました。彩りが食をそそります。
    • よし
      そのままでも十分に旨味が出ていて美味しかったです。菜の花の代わりにブロッコリーを使いましたが、よく味が染みていました。嵩増しのため水分を増量して春雨を入れてみました。
  • 「ハマグリの酒蒸し」のレシピ動画

    材料3つで簡単に!
    ハマグリの酒蒸し

    4.4

    (

    11件
    )

    ハマグリの旨味をたっぷり味わえるレシピです。ハマグリ自体の味でおいしくなるので、余計な調味料は不要!酒蒸しにすることで上品な味わいに仕上がります。おもてなしやお祝い事にぴったりの一品。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      44kcal

    • 費用目安

      500前後

    ハマグリ(砂抜き済み) 酒 三つ葉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ブリリアント
      ハマグリを大量に貰ったのでまずは酒蒸しからいただきました。簡単で最高に美味しいです。
    • よしを
      潮干狩りに行った友人に大量にもらったので、全部酒蒸しに‼️ やはりシンプルが一番美味い‼️出汁がよく出てる〜😆 残った出汁で雑炊作って締めました😁酒しか調味料使ってないのに雑炊が最高に美味かった♡ 最初は怪しんでいた子ども達も1つ食べたら止まらなくなってました☝️
  • 「菜の花と豚肉の甘みそ炒め」のレシピ動画

    甘めに炒めて食べやすく♪
    菜の花と豚肉の甘みそ炒め

    4.3

    (

    9件
    )

    甘めのみそ味で菜の花を炒めて、菜の花が苦手でも 食べやすくしました。豚肉からも旨味が出て 美味しくいただけます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      424kcal

    • 費用目安

      700前後

    菜の花 豚バラ薄切り肉 ねぎ サラダ油 白いりごま 酒 みりん 砂糖 みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 夕食・砂糖不使用実践中の主婦
      彩りを良くするために人参を加えました。砂糖の代わりにみりんを大さじ0.5加えました。菜の花の程よい苦味が美味しかったです。
    • キャン子
      春限定の野菜の中で一番好きな菜の花てま色々作ってみましたが、炒め物No.1のおいしさです。個人的に豚バラは苦手なので、ロースにしました。味噌、胡麻、菜の花の香りと味がマッチングしていて、ご飯が進みます。少しだけ醤油を足しました。娘は豆板醤も入れていましたが、それも少しピリッとしてまた美味しかったです。菜の花が手に入る間にまた作ります。
    • こりゃす
      苦い!でもなんか美味しい。たまに副菜として食べるならいい。丼にして卵かけたりしたら美味しそう。でも子供には厳しそう。
    • あーこ
      美味しかったです。個人的には味が薄く感じたので、次は他の方がコメントされていたように豆板醤を試してみようと思います😊
  • 「基本のローストビーフ」のレシピ動画

    おもてなしにぴったり♪
    基本のローストビーフ

    4.6

    (

    79件
    )

    特別な記念日やクリスマスなどおもてなし料理で人気絶大のローストビーフ!オーブンを使えば均一に火がに入るので失敗が少なく作れます♪今回はソースなしのレシピを紹介しているので塩はしっかりめにしていますが、お好みでソースを添えても。ぜひお試しください。

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      292kcal

    • 費用目安

      1600前後

    牛ももブロック肉 にんにく サラダ油 塩 こしょう クレソン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • なっちゃん
      700グラムで22分で、丁度良くできました! お肉も柔らかく、美味しかったです。 玉ねぎと卵黄と食べたらさらに美味しく、 家族でペロリと食べられました。 簡単なのに特別なメニューになり、また作りたいと思います!
    • にらたま
      このレシピが1番簡単!! 225g、オーブンを140度で予熱して16分にしました。 包丁を研いで切りましたが、薄く切るのはなかなか難しい。
    • emaru
      私は、インスタで見た簡単ローストビーフの作り方とmixして作りました。 フライパンで焼くまでは、この基本のローストビーフの作り方で、その後のオーブンをうちではオーブントースターで、15分焼きました(226g)。オーブンを温める必要もなく楽でした。 塩はヒマラヤピンク岩塩で。この岩塩、なかなか美味しいです。 食べるとき、柚子胡椒をつけて食べました。めっちゃおいしかったです♪
    • のんちゃん
      ホイルで置く時間30分にしたら火が通り過ぎました。でも美味しいですよ✨簡単なので又リピします‼️
  • 「菜の花としめじのチーズ炒め」のレシピ動画

    まろやかでコクうま!
    菜の花としめじのチーズ炒め

    3.8

    (

    5件
    )

    チーズやベーコンのコクがきいているので 塩こしょうだけの味付けでもおいしくいただけます♪ 菜の花の苦味ともぴったりです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      176kcal

    • 費用目安

      600前後

    菜の花 しめじ ベーコン サラダ油 酒 塩 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ねこむすめ
      粉チーズをたっぷり入れたので、よりコクを楽しめました。
  • 「彩り野菜とベーコンのキッシュ」のレシピ動画

    具がたっぷり♪
    彩り野菜とベーコンのキッシュ

    4.6

    (

    54件
    )

    パイシートでお手軽に作れる!ブロックベーコンを使うことで食べ応えもアップします。おもてなしにおすすめです♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      208kcal

    • 費用目安

      800前後

    冷凍パイシート[20×20cm] ブロックベーコン 菜の花 赤パプリカ 黄パプリカ オリーブオイル 卵 生クリーム 塩 こしょう 粉チーズ オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ユウ
      初キッシュ作りの参考にさせて頂きました。 手順も思ったより簡単で、具材を色々変えて作れるのでアレンジ効きそうです。味も美味しかったので、また作りたいと思います!
    • さっこりん
      初めてキッシュ作りました。 菜の花の代わりにほうれん草を入れました。 けど、主人には好評ではなくて ほうれん草は入れずに 椎茸と ベーコンは歯ごたえ良く角切れで、カボチャとピーマン多めにして2回目作ってみました。 もちろん 自分の好きな具材を入れたので 主人は満足してました。 パイ生地もサクサクして おかずというよりもスイーツみたいで美味しかったです。
    • みっちー
      混ぜて、入れて、焼くだけ とっても簡単で、彩りよく、とっても美味しかった。 次は、小さいカップにして沢山作ってみよう!
    • まゆまゆ
      少し焼きすぎた感はありますが、美味しく出来ました♪ありがとう😊
  • 「ベーコンとたけのこのグラタン」のレシピ動画

    チーズとろける♪
    ベーコンとたけのこのグラタン

    4.4

    (

    12件
    )

    ホワイトソースはレンジでお手軽に作りました。ペンネを入れてアレンジするのもおすすめです!今晩の一品にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      431kcal

    • 費用目安

      800前後

    ベーコン たけのこ[水煮] 玉ねぎ オリーブオイル 塩こしょう ピザ用チーズ パセリ(刻み) 有塩バター 薄力粉 牛乳 コンソメ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぽかえり
      じゃがいもを追加でいれましたが、手軽においしくできましま! コンソメじゃなくて和風味でも美味しそう
    • ケイ
      たけのこの大量消費に作ってみました。 ホワイトソースが鍋を汚さず簡単にクリーミーにできて良かったです。 彩りにアスパラガスなどを入れると良いかも。
  • 「菜の花と鶏肉の豆腐クリームグラタン」のレシピ動画

    みそを使って深みのある味に♪
    菜の花と鶏肉の豆腐クリームグラタン

    4.4

    (

    5件
    )

    豆腐を使ってクリームを仕上げるのであっさりとしているクリームソースです♪菜の花を使用することで彩りよく仕上がります!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      413kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏もも肉 絹豆腐 菜の花 しめじ 有塩バター ピザ用チーズ 牛乳 こしょう みそ コンソメ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • フチ子
      美味しかったです(*´`)♡また作ります!

【副菜やサラダ】大人なひな祭りレシピ


  • 「菜の花のからし和え」のレシピ動画

    旬をおいしく!
    菜の花のからし和え

    4.4

    (

    76件
    )

    菜の花の定番料理、からし和えをご紹介します。ほろ苦い菜の花とからしの風味が絶妙♪白ごはんも進みます。茹でてタレを絡めるだけでできる簡単さも人気の秘訣です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      49kcal

    • 費用目安

      300前後

    菜の花 からし しょうゆ 水 和風だしの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • たろ
      簡単、和えるだけ めんつゆでも作れたけど甘みが増して全体の味が少し薄まってしまうので、しょうゆ足しました
    • ひつじ
      旬のからし和え良いですね
    • みぃ
      油菜で。 からしが強いかと思ったけど食べたらちょうどいい味でした。 こんな短い時間で出来るのは嬉しい。
    • まっこ
      少し茹で時間が長めになってしまいました。 今度は書いてある通りにしてみたいです。 味はのホント美味しく、また作りたいです。
  • 「松茸汁の素で茶碗蒸し」のレシピ動画

    簡単!絶品!
    松茸汁の素で茶碗蒸し

    4.3

    (

    31件
    )

    松茸のお吸い物の素を使った茶碗蒸しをご紹介。蒸し器がなくてもフライパンで茶碗蒸しが簡単に作れます♪松茸の香りが最高な一品です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      98kcal

    • 費用目安

      300前後

    松茸汁の素 卵 えび しめじ ぎんなん 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ちょり
      簡単にできて、トゥルントゥルンの美味しい茶碗蒸しに…꙳★*゚ レシピも覚えやすいので最高!
    • おかか
      具材はしいたけで作りました。 簡単で味がしっかりしていて美味しかったです!!
    • さっちゃん
      生まれて始めて、茶碗蒸し作りました!見た目は見本通りに綺麗にできなかったですが、味と食感は大変よかったです^_^ 簡単なので「また作ろう!」って思いました!
    • コックkazuharu
      簡単‼️美味‼️エピの代わりに鶏肉を入れてみました。お勧めです❗
  • 「アボカドとパプリカの生ハムロール巻き」のレシピ動画

    華やかな彩り♪
    アボカドとパプリカの生ハムロール巻き

    4.6

    (

    8件
    )

    具材を生ハムで包むだけのお手軽なのに華やかな 彩りのオードブルです♪  シーザードレッシングが決めてです!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      67kcal

    • 費用目安

      300前後

    生ハム アボカド 赤パプリカ プロセスチーズ 塩こしょう マヨネーズ レモン汁 粉チーズ おろしにんにく

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • レオ
      アボカド好きで作りました。 パブリカが良いアクセントでとても 美味しかった。 ソースも美味しい。 リピ決定‼️
  • 「菜の花のごま味噌和え」のレシピ動画

    パパッと簡単副菜!
    菜の花のごま味噌和え

    4.4

    (

    22件
    )

    菜の花を使った簡単副菜のご紹介です。ごまと味噌の風味が、菜の花のほろ苦さに良く合います。茹でて調味料と合わせるだけなのでさっと作れます。食卓の彩り副菜として、またお酒のお供に、ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      106kcal

    • 費用目安

      400前後

    菜の花 みりん 砂糖 しょうゆ みそ 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 昭和猫屋敷
      今がまさに旬の菜の花。甘味と苦味が大好きな我が家。味噌味にしたら、いつもと違う甘味が感じて美味しかったです。
    • にゃんにゃむニーナ
      21日夕ご飯は、 即席おつまみ、塩昆布トマトの冷奴のせ こちらに載せました。 他には、 パパッと簡単副菜、菜の花のごま味噌和え こちらにも載せます。 のどぐろ、けんちん汁、そら豆、納豆です。 いただきます。
    • まり
      ひな祭りの日の副菜に作りました。美味しかったです。
    • ほげ
      すりごまと味噌の味付けだと菜の花の苦味がマイルドになって食べやすいです
  • 「菜の花とにんじんの白和え」のレシピ動画

    彩りきれい!
    菜の花とにんじんの白和え

    3.8

    (

    16件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介!菜の花とにんじんで彩りもきれいな白和えのレシピです。味付けをしっかりするために菜の花と豆腐の水気をしっかり切ることがポイントです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      120kcal

    • 費用目安

      200前後

    木綿豆腐 菜の花 にんじん 砂糖 塩 しょうゆ 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      うーーーみゃーーーにゃーーー。うっみゃにゃ。 18日夕ご飯は、 グリンピースたっぷり、豆ご飯 こちらに載せました。 他には、 旨味じんわり、まいたけと油揚げの味噌汁 こちらにも載せます。 彩りきれい、菜の花とにんじんの白和え こちらにも載せます。 すき焼き、卵、納豆です。 いただきます。
    • kerori
      菜の花がなかったので春菊で作りました。 彩り良く、さっぱりとして美味しかったです!
    • Cony
      何回か作りました、さっぱりで美味しいです。 豆腐がうまく絡まない、いつもボールの底に溜まってます(~_~;)少しずつ小皿に分けて入れてます
    • みー
      薄味な感じですが、健康的にはこれがいいかな。 今度作る時は少し調味料の量を増やしたいです。彩りはとても綺麗です。
  • 「アボカドとエビのカクテルサラダ」のレシピ動画

    一口サイズのおしゃれ料理♪
    アボカドとエビのカクテルサラダ

    3.8

    (

    6件
    )

    一口サイズでおもてなしやパーティーにオススメ! 簡単にできるけどおしゃれ☆ オードブルの1品としても使えます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      90kcal

    • 費用目安

      200前後

    アボカド むきえび 餃子の皮 チリパウダー 塩こしょう ケチャップ マヨネーズ レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

  • 「菜の花と生ハムのにんにくレモンサラダ」のレシピ動画

    春らしい一皿!
    菜の花と生ハムのにんにくレモンサラダ

    4.3

    (

    11件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介!菜の花のクセも、にんにくが入ることで食べやすくなってます!パンに挟んでサンドイッチにするのもオススメです! 生ハムではなくボイルイカなどを入れても美味しいですよ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      124kcal

    • 費用目安

      500前後

    菜の花 玉ねぎ 生ハム 塩 レモン汁 おろしにんにく 砂糖 塩 こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ケイ
      さっぱりしててとても簡単で美味しかったです♪ 菜の花はいつもは炒め物をするんですが、こういう食べ方もあるんですね〜。 また作りたいと思います! 追伸 美味しいので毎年菜の花が出るたびに作っています❣️
    • ゆーゆー
      美味しかったです! ただ、新玉ねぎだったので、塩を振って…の工程をしてないから本来の味ではないのかな?! でもホント美味しかったです◎
    • あかちやん
      私も普通のハムでしました。美味しかったです。
    • ぐりこのおまけ
      生ハムの代わりにスモークサーモンで作りました!(写真撮り忘れてしまいました…) サッパリしたドレッシングと菜の花の苦味が美味しかったです。 とても簡単にできてまたリピします!

【スープ・汁物】大人なひな祭りレシピ


  • 「あさりと春キャベツのスープ」のレシピ動画

    だし不要♪
    あさりと春キャベツのスープ

    3.5

    (

    6件
    )

    やわらかくて甘みの効いた春キャベツをたっぷり使い、あさりの旨味が効いたスープに仕上げました♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      74kcal

    • 費用目安

      300前後

    あさり(砂抜き済み) 春キャベツ にんにく 白ワイン 水 塩 こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あんまんちゃん
      うどんと合わせて頂きました!すく食べずしばらく染み込ませて!薄味ですが、あさりのだしとにんにくで美味しい!減塩食としても良いと思いました。
    • ねこむすめ
      白ワインでなくても、普通の料理さけで間に合います。
    • ゆっきぃ
      あさりもキャベツも美味しかったのですが、私には少し味が薄かったかもです。 味見して、薄く感じたので、コンソメと醤油と黒胡椒を足しました。もうひとつ何か欲しかった。 残念。
  • 「手まり麩とはんぺんのお吸い物」のレシピ動画

    見た目も可愛く♪
    手まり麩とはんぺんのお吸い物

    4.4

    (

    16件
    )

    はんぺんは花形にくり抜くことで見た目も華やかに♪ひな祭りやお祝い事にもぴったりの一品です。ちらし寿司などに添えてお召しあがりください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      31kcal

    • 費用目安

      100前後

    はんぺん 手まり麩 三つ葉(刻み) 塩 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • pchan
      はんぺんがふわふわでとても美味しかったです またリピしたいです
    • レオ
      美味しかったです。 見た目も可愛くてまた作ります。
  • 「あさりのお吸い物」のレシピ動画

    うまみたっぷり!
    あさりのお吸い物

    4.2

    (

    36件
    )

    体に染みわたる味わいのお吸い物です!あさりから出る旨味たっぷりのだしで、シンプルな味付けでも十分おいしい♪グラグラ煮立たせず、貝が開くまで弱火でゆっくり火を通すことで、あさりの身がプリプリに仕上がります。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      26kcal

    • 費用目安

      300前後

    あさり(砂抜き済み) 昆布(乾燥) 水 酒 しょうゆ 塩 絹さや

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆっきー❤️
      北海道の大アサリで作りました❤️ お祭りの鯖寿司と一緒に(^^) 簡単でゴージャスな一品です〜👍
    • みらいのさくいち
      とっても美味しかったです。 絹さやではなくて、万ネギをいれました。
    • nonbe0221
      上品な味でした。 我が家ではいんげんは入れませんでしたが、 昆布も食べちゃいました。
    • はる♡
      簡単にできました☆
  • 「はまぐりのお吸い物」のレシピ動画

    旨味たっぷり!
    はまぐりのお吸い物

    4.0

    (

    34件
    )

    ひな祭りや初節句の行事食としても人気のお吸い物のご紹介♪ ちらし寿司とともに欠かせない一品です。市販のインスタントもいいですが、シンプルな味付けではまぐりの上品なだしが楽しめるお吸い物なので、ぜひ試してみてください。すまし汁のお椀に菜の花を添えると、見た目もきれいで華やかに仕上がります♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      31kcal

    • 費用目安

      600前後

    ハマグリ(砂抜き済み) 菜の花 昆布 酒 塩 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      3日夕ご飯は、 旨味たっぷり、はまぐりのお吸い物 こちらに載せました。 うみゃにゃ。 昆布からうみゃにゃなお出汁がうみゃにゃなのにゃ。 他には、お祝いに、お花の手まり寿司 ハムの代わりに人参を煮ました。 枝豆と甘辛にゃ人参が合うにゃ。 お洒落にゃー。うみゃにゃ。 ボリューム満点、焼肉パワーサラダ オリーブオイルなしですが、 人参のドレッシングが最高すぎます。 ドレッシング最高。美味しすぎるー。 ヘルシー。綺麗。お洒落。 ハーブソルトにしました。 きゅうりはぬか漬けきゅうりです。 美味しかったです。ありがとうございます。また作ります。
    • ひろこっち
      はまぐりの数が少なかったんですが、ちらし寿司にのせたカニのだしもありおいしかったです。菜の花が無かったので旬の生あおさをのせました
    • ピクミン
      菜の花が無かったので小ネギを入れました。買ったハマグリが良いものじゃなかったのか?生臭さが少し残ってしまいました。
    • プラム
      桃の節句に初めて作ってみたのですが、はまぐりの旨みと出汁、程よい塩加減が見事なバランスで本当に美味しかったです。ありがとうございます!
  • 「魚介のトマトスープ」のレシピ動画

    旨味たっぷり♪
    魚介のトマトスープ

    4.4

    (

    25件
    )

    魚介の旨味をいかして味付けはシンプルに!簡単だけど見た目は豪華♪おもてなしや特別な日の一品にいかがですか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      287kcal

    • 費用目安

      1200前後

    タラ[切り身] 無頭えび あさり缶[水煮] 玉ねぎ カットトマト缶 白ワイン 水 塩 こしょう 薄力粉 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • naya
      美味しく出来ました!家族にも好評でした!ありがとうございます。
    • ブリンドルあやめ
      有頭エビを使いました。アサリは冷凍アサリを使用し少し多めに入れちゃいました。 バターを若干少なめにしましたが問題ナシです。 煮込んでるうちにタラが煮崩れましたが、魚介の旨味たっぷりな美味しいスープが出来ました。
    • shoebill
      レシピ通りでOK! シンプルな味付けですが、魚介の旨みが染み出しとても美味しかったです。 具材は色々変えても楽しめそうです。
    • 彗星
      魚介の旨味が溶けだしておいしいです
  • 「小松菜のクラムチャウダー」のレシピ動画

    野菜が具沢山♪
    小松菜のクラムチャウダー

    4.5

    (

    51件
    )

    小松菜たっぷりで食べ応え満点! あさりは水煮の缶詰を使うので簡単にできます! 朝ごはんに、ブランチにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      151kcal

    • 費用目安

      600前後

    小松菜 あさり(水煮) にんじん 玉ねぎ サラダ油 牛乳 塩 塩こしょう コンソメ 水+あさりの缶汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • ぴんくふぇありー
      美味しかったです❣️かなり具沢山でお腹が満たされます😊
    • にゃんにゃむニーナ
      4日夕ご飯は、 彩り鮮やか、サーモンのカルパッチョ 赤パプリカは焼いてみて、焦がして皮をとってみました。鮭も焼いた。 こちらに載せました。 キャベツとにんじんのコールスロー ぬか漬けきゅうり 野菜が具沢山、小松菜のクラムチャウダー あさりチャウ、味噌ほたてチャウダー。笑 いただきます。
    • シハ
      手元にあさりが無かったため入れずに作りましたが、あっさりとしたクラムチャウダーでとても美味しく作ることができました。 冷蔵庫に少し残ってしまった野菜の消費にも良さそうです。またぜひ作りたいと思います😊

【ご飯ものいろいろ】大人なひな祭りレシピ


  • 「菜の花と筍の炊き込みご飯」のレシピ動画

    香ばしい香りが食欲そそる♪
    菜の花と筍の炊き込みご飯

    4.5

    (

    6件
    )

    桜えびを入れて旨味UP ついつい箸がすすむ味です♡ 菜の花は後混ぜすることで彩りも◎

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      312kcal

    • 費用目安

      700前後

    米(吸水済み) 菜の花 たけのこ[水煮] にんじん 桜えび[乾燥] 水 酒 みりん 塩 しょうゆ 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり(4人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • かぐら
      菜の花の摘み放題で沢山摘んだので、こちらを作ってみました。桜エビの風味と竹の子と菜の花で春を感じました。エビの旨みと竹の子の歯触りでとても美味しかったです。
    • hinamommy
      菜の花は他のレシピを参考にレンジでチンしました。
  • 「生ハムとチーズのおにぎり」のレシピ動画

    パクッとつまめる♪
    生ハムとチーズのおにぎり

    5.0

    (

    3件
    )

    生ハムを使った洋風おにぎりはいかがでしょうか?チーズのコクと黒こしょうがきいてお酒にもぴったり♪見た目もコロっとかわいらしく、おもてなしにおすすめです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      340kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん 生ハム プロセスチーズ 塩 黒こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

  • 「お赤飯」のレシピ動画

    ふっくらもちもち!
    お赤飯

    4.6

    (

    45件
    )

    もちもち食感が人気のお赤飯の作り方をご紹介します。ホクホクの小豆は濃厚な味わい!一度覚えればとっても簡単に作れます。お好みで黒ごまと塩をちらしてお召し上がりください。お祝いの日にもおすすめですよ♪

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      494kcal

    • 費用目安

      400前後

    もち米 米 小豆 水 黒いりごま 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • こん
      もち米があったので挑戦してみました。赤飯と聞くと難しそうなイメージがありましたが、これは炊飯器で炊くだけなので簡単!!しかもふっくら、もちもちに仕上がりましたー🙌
    • ゆうゆう
      お祝い事に何回か作っていますが、いつも美味しく出来上がります。実家はせいろで作りますが出来上がりはほとんど変わりません。ウチの家庭は、玄米食です。この赤飯も玄米のもち米を使って作りました。配分は、レシピと同じで普通の玄米1合、玄米もち米2合で出来ました。好みですが、炊くときに、塩小さじ半分入れるとほんのり塩がして美味しいです。
    • ちい
      とても簡単に出来て美味しかったです! これでお赤飯の素要らずです😊
    • キノピオ♪
      レシピ通り作りました♪ 初めて作りましたが、綺麗な色に仕上がり美味しく頂きました(^^) 黒ゴマと塩をかけました。 お赤飯大好きなので、リピート確定です❤︎ 素敵なレシピを、ありがとうございました!
  • 「菜の花とえびの春色おにぎり」のレシピ動画

    お花見や遠足に♪
    菜の花とえびの春色おにぎり

    春の行楽にぴったりの菜の花とえびのおにぎりのご紹介!さっぱりとした酢めしと菜の花のハーモニーが春の訪れを感じさせてくれます。えびとマヨネーズの間違いない組み合わせです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      277kcal

    • 費用目安

      700前後

    ごはん すし酢 菜の花 むきえび マヨネーズ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まり
      菜の花の代わりにさやいんげん 使えました。 簡単にできて美味しかったです。