意外と簡単!

きゅうり浅漬け

ポイントは水の濃度♪漬けておくだけで買ってきたような浅漬けが食べられます!丸ごと漬けて漬け時間を長くしたり、切り方を変えたり、柚子皮を入れたりしながらいろいろ楽しんでみてください♪

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約半日
  • カロリー

    17kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • きゅうり 2本(200g)
  • ☆漬け液
  • 100cc
  • 小さじ1/2
  • 刻み昆布[乾燥]5g
  • 唐辛子1/2本

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作り方

  1. 1.

    きゅうりは塩(分量外:小さじ1/3)をふり、まな板の上で転がす。水で洗って水気をキッチンペーパーでふきとる。上下を切り落とし、斜めに5mm幅に切る。唐辛子は種を取り除く。

  2. 2.

    保存袋に☆を入れ、きゅうりを加える。袋の口を閉じ、冷蔵庫で半日ほどおく。

    TIPS

    昆布はお好みの昆布を細切りにしてもお作りいただけます。

レビュー

(2件)

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  • キリン
    マルチ漬けです。きゅうりの量が多かったのか随分薄味でしたが、パンに挟んだり、ハンバーグの口直しにと、なんでも合うのでまた作ります。