DELISH KITCHEN

意外と簡単!

きゅうり浅漬け

3.7

(

)

  • 調理時間

    半日

  • カロリー

    17kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ポイントは水の濃度♪漬けておくだけで買ってきたような浅漬けが食べられます!丸ごと漬けて漬け時間を長くしたり、切り方を変えたり、柚子皮を入れたりしながらいろいろ楽しんでみてください♪

材料 【2人分】

  • きゅうり 2本(200g)
  • ☆漬け液
  • 100cc
  • 小さじ1/2
  • 刻み昆布[乾燥]5g
  • 唐辛子1/2本

手順

  1. 1

    きゅうりは塩(分量外:小さじ1/3)をふり、まな板の上で転がす。水で洗って水気をキッチンペーパーでふきとる。上下を切り落とし、斜めに5mm幅に切る。唐辛子は種を取り除く。

  2. 2

    保存袋に☆を入れ、きゅうりを加える。袋の口を閉じ、冷蔵庫で半日ほどおく。

    ポイント

    昆布はお好みの昆布を細切りにしてもお作りいただけます。

レビュー

3.7

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • sa

    少し漬ける時間と塩が足りなかったので ものたりなくなってしまいましたが次はもう少し増やそうと思います!
  • キリン

    マルチ漬けです。きゅうりの量が多かったのか随分薄味でしたが、パンに挟んだり、ハンバーグの口直しにと、なんでも合うのでまた作ります。

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