DELISH KITCHEN

おつまみにもおすすめ♪
ちくわの唐揚げ

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調理時間

20

費用目安

200前後

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サクッとふんわりおいしい、ちくわの唐揚げはいかがでしょうか?下味をしっかりつけることでおつまみやお弁当のおかずにぴったり♪ぜひお試しください!

  • カロリー

    139kcal

  • 炭水化物

    16.6g

  • 脂質

    4.4g

  • たんぱく質

    7.4g

  • 糖質

    16.6g

  • 塩分

    1.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • ちくわ 4本
  • 片栗粉適量
  • サラダ油適量
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/2

手順

  1. 1

    ちくわは縦半分に切り、横半分に切る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。ちくわを加えて混ぜ、10分ほどおく。

  3. 3

    水気を軽く切って片栗粉を全体にまぶす。

  4. 4

    フライパンに底から2cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、ちくわを入れて2分ほど揚げる。上下を返しながらきつね色になるまで2〜3分ほど揚げる。

レビュー

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  • my

    元々は他で見たレシピで作ろうとしていたので切り方が違うのですが、味付けを参考にしました。 衣を付ける前に水分をちゃんと落とせていなかったためか、少しべちゃっとしてしまいましたが、おいしかったです。

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