【簡単さっぱり】豚肉レシピ♪味付け別の人気料理34選

【簡単さっぱり】豚肉レシピ♪味付け別の人気料理34選

作成日: 2022/07/31

更新日: 2026/11/02

豚肉のおいしさを、さっぱりとした味わいで楽しみませんか?
薄切りの大根に味がしみ込むポン酢炒めや、レモン汁で爽やかに仕上げた照り焼きなど、簡単に作れるレシピを味付け別に集めました!

丼やうどんなどの主食もそろっているので、毎日の献立にぜひ取り入れてみてくださいね♪

目次

  1. 【ポン酢】
    1. ポン酢だれがおいしい!豚バラキャベツのフライパン蒸し
    2. 炒めて簡単!ピーマンと豚肉のポン酢炒め
    3. バターポン酢でさっぱり♪豚バラ肉の大葉ロール
    4. さっぱり!豚バラのポン酢生姜炒め
    5. さっぱり食べられる!豚バラ大根のポン酢炒め
    6. さっぱり和風♪豚肉と大葉のごまポン酢炒め
    7. 何度でも食べたくなる!ズッキーニと豚肉のしょうがぽん酢
    8. ポン酢しょうゆを活用♪なすと豚肉のさっぱり炒め
    9. さっぱり食べられる♪ポン酢豚丼
    10. レンジ仕上げ!豚バラとレタスのさっぱり蒸し
  2. 【大根おろし】
    1. さっぱり食べやすい♪豚バラ肉のみぞれ煮
    2. カリカリさっぱり!豚バラとピーマンのおろしポン酢
    3. さっぱりヘルシー!なすと豚しゃぶのおろしあえ
  3. 【柚子胡椒】
    1. ポン酢でさっぱり!豚ロースとゆでレタスの柚子胡椒あえ
    2. 味付け簡単!豚こまとエリンギのさっぱり柚子胡椒丼
    3. レンジでさっぱりおかず!豆苗ともやしの柚子胡椒豚巻き
  4. 【梅】
    1. さっぱりつるっと♪あったか豚しゃぶ梅うどん
    2. さっぱり風味♪豚しゃぶときゅうりの梅ポン酢和え
    3. さっぱり味でお箸がすすむ♪豚しゃぶともやしの梅ダレ和え
    4. お弁当にサッパリ甘辛!梅しそ豚巻き
    5. さっぱりコク旨♪豚ロース肉となすの梅しょうが焼き
    6. さっぱりおかず♪豚巻きオクラの梅ポン酢炒め
    7. ごま油&ねぎ香る!梅と豚肉のさっぱり炊き込みご飯
    8. さっぱり中華♪豚しゃぶ梅だれ和え麺
  5. 【レモン】
    1. ガツンと!だけどさっぱり!ねぎ豚塩レモン鍋
    2. クセになるさっぱり風味!ニラと豚肉のねぎ塩だれ
    3. レモン香るさっぱりおかず!豚肉のレモン生姜焼き
    4. ごま油が香る!豚バラ白菜の塩レモンレンジ蒸し
    5. レモン汁で爽やかに♪豚ロースのレモン風味照り焼き
    6. 爽やかな食べ応え♪豚ロースのしそレモン炒め
  6. 【お酢】
    1. お酢が入ってさっぱり!玉ねぎと豚肉のレンジ蒸し
    2. お酢でさっぱり♪豚肉とれんこんの甘酢炒め
    3. さっぱりおいしい♪なすと豚こまの南蛮風炒め
    4. こってり濃厚!豚こまとしめじの甘酢炒め

【ポン酢】


ほどよい酸味で、豚肉がさっぱりとした味わいに!重ねて蒸すだけで作れる一皿や、ポン酢だけで味付けが決まる炒め物などをそろえました。どれもさっと作れるので、夕食のおかずに迷ったときにも助かりますよ♪

  • 「豚バラキャベツのフライパン蒸し」のレシピ動画

    ポン酢だれがおいしい!
    豚バラキャベツのフライパン蒸し

    4.5

    (
    1898件
    )

    材料少なめ、重ねて蒸すだけで簡単仕上げ!蒸している間にたれを作ればあっという間に出来上がり!フライパンのまま食卓にのせれば豪華な見た目で食卓が賑わいます。たっぷりキャベツと豚バラ肉にピリッとした辛味ポン酢だれが相性抜群です!

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      476kcal

    • 費用目安

      500円前後

    豚バラ薄切り肉 キャベツ 細ねぎ 酒 ポン酢しょうゆ ラー油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ピーマンと豚肉のポン酢炒め」のレシピ動画

    炒めて簡単!
    ピーマンと豚肉のポン酢炒め

    4.5

    (
    245件
    )

    野菜の食感を残し、ポン酢でさっぱりと仕上げました。ごはんのおかずにも、おつまみにもぴったりです!

    • 調理時間

      約10分

    • カロリー

      306kcal

    • 費用目安

      300円前後

    豚こま切れ肉 ピーマン もやし 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚バラ肉の大葉ロール」のレシピ動画

    バターポン酢でさっぱり♪
    豚バラ肉の大葉ロール

    4.4

    (
    788件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! 豚バラ肉と大葉をくるくると巻けば、断面がきれいな人気おかずが完成♪味付けはバターとポン酢の少ない調味料で簡単に仕上げます。

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      493kcal

    • 費用目安

      500円前後

    豚バラ薄切り肉 大葉 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 ポン酢しょうゆ 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚バラのポン酢生姜炒め」のレシピ動画

    さっぱり!
    豚バラのポン酢生姜炒め

    4.4

    (
    782件
    )

    ポン酢を使い、さっぱりとした味わいに仕上げました。しょうがの香りで、風味がアップ♪ごはんに合わせてお召し上がりください。

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      472kcal

    • 費用目安

      500円前後

    豚バラ薄切り肉 玉ねぎ 細ねぎ(刻み) サラダ油 酒 おろししょうが ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚バラ大根のポン酢炒め」のレシピ動画

    さっぱり食べられる!
    豚バラ大根のポン酢炒め

    4.3

    (
    1019件
    )

    相性抜群の豚バラ肉と大根を組み合わせて、ポン酢でさっと炒めたスピードおかずを作りましょう。大根は薄切りにすることで味がしみ混みやすくなります。ごはんがもりもり進むこと間違いなし!

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      477kcal

    • 費用目安

      500円前後

    豚バラ薄切り肉 大根 サラダ油 酒 みりん ポン酢しょうゆ 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚肉と大葉のごまポン酢炒め」のレシピ動画

    さっぱり和風♪
    豚肉と大葉のごまポン酢炒め

    4.4

    (
    165件
    )

    大葉とごまの香りが豚肉にからみ、ポン酢でさっと炒めることで、暑い日や食欲がない時にもさっぱりと食べられます♪お好みで赤パプリカをプラスしたり、野菜を追加するのもオススメです!

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      270kcal

    • 費用目安

      300円前後

    豚ロース薄切り肉 玉ねぎ 大葉 ポン酢しょうゆ 白すりごま サラダ油 酒 塩 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ズッキーニと豚肉のしょうがぽん酢」のレシピ動画

    何度でも食べたくなる!
    ズッキーニと豚肉のしょうがぽん酢

    4.4

    (
    384件
    )

    しょうがの旨味がたまらない豚肉の炒め物のご紹介です。ズッキーニはさっと炒めてシャキシャキ食感を楽しめる一品に♪炒めるだけなので、忙しい日のおかずにぴったりです。ポン酢でさっぱりとした風味ですが、ごはんにもよく合います!ぜひ今晩のおかずに作ってみてください。

    • 調理時間

      約10分

    • カロリー

      450kcal

    • 費用目安

      600円前後

    豚バラ薄切り肉 ズッキーニ サラダ油 ミニトマト しょうが ポン酢しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「なすと豚肉のさっぱり炒め」のレシピ動画

    ポン酢しょうゆを活用♪
    なすと豚肉のさっぱり炒め

    4.3

    (
    153件
    )

    なすと豚バラ肉を使ったさっぱり味の炒め物を作ります。味付けはポン酢しょうゆだけ!失敗知らず、手間いらずで簡単に作れる一品です。なすはごま油と豚肉から出る脂で炒めることで、色鮮やかで風味良く仕上げます。

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      487kcal

    • 費用目安

      600円前後

    豚バラ薄切り肉 なす 塩こしょう ポン酢しょうゆ ごま油 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ポン酢豚丼」のレシピ動画

    さっぱり食べられる♪
    ポン酢豚丼

    4.3

    (
    290件
    )

    ポン酢を使った味付け簡単な豚丼をご紹介します♪炒めるだけなので、忙しい日におすすめです。風味の良いポン酢はごはんとの相性も良く、止まらないおいしさに仕上がります。

    • 調理時間

      約10分

    • カロリー

      675kcal

    • 費用目安

      200円前後

    ごはん 豚こま切れ肉 玉ねぎ サラダ油 酒 ポン酢しょうゆ おろししょうが 白いりごま 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚バラとレタスのさっぱり蒸し」のレシピ動画

    レンジ仕上げ!
    豚バラとレタスのさっぱり蒸し

    4.5

    (
    55件
    )

    ポン酢を使い、さっぱりとした一品に仕上げました。もう一品欲しい時にいかがでしょうか。ぜひ作ってみてください!

    • 調理時間

      約10分

    • カロリー

      410kcal

    • 費用目安

      400円前後

    豚バラ薄切り肉 レタス 塩こしょう 酒 ポン酢しょうゆ ごま油 砂糖 白いりごま おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【大根おろし】


脂ののった豚肉も、すっきりと食べられるおかずに仕上げました!カリカリ食感の豚バラを楽しめる一皿や、焼きなすがこんがり香ばしい和え物などをラインナップ。味付けは身近な調味料で決まるので、思い立ったときに作ってみませんか♪

  • 「豚バラ肉のみぞれ煮」のレシピ動画

    さっぱり食べやすい♪
    豚バラ肉のみぞれ煮

    4.5

    (
    194件
    )

    脂っこい豚バラ肉は大根おろしと合わせてさっぱりと仕上げました♪味付けはポン酢だから簡単!ぜひ作ってみてください。

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      475kcal

    • 費用目安

      500円前後

    豚バラ薄切り肉 大根 片栗粉 ポン酢しょうゆ サラダ油 水菜 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚バラとピーマンのおろしポン酢」のレシピ動画

    カリカリさっぱり!
    豚バラとピーマンのおろしポン酢

    4.3

    (
    89件
    )

    フライパンで揚げ焼きにしてカリカリに仕上げます! おろしポン酢と一緒にさっぱりいただきましょう♪ ぜひお試しください!

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      322kcal

    • 費用目安

      500円前後

    豚バラ薄切り肉 ピーマン 大根 片栗粉 サラダ油 塩こしょう ポン酢しょうゆ 細ねぎ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「なすと豚しゃぶのおろしあえ」のレシピ動画

    さっぱりヘルシー!
    なすと豚しゃぶのおろしあえ

    4.2

    (
    63件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! ヘルシーで嬉しい! 味付けしっかりで満足レシピ♪ こんがり焼いたなすと大根おろしが相性抜群!

    • 調理時間

      約10分

    • カロリー

      304kcal

    • 費用目安

      500円前後

    なす 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 細ねぎ(刻み) 大根 白いりごま ごま油 砂糖 酢 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【柚子胡椒】


ピリッとした辛さと爽やかな香りが広がります!おつまみにもなるあっさりとした和え物や、豆苗の歯ごたえも味わえる豚巻きなどをご紹介。いつもの豚肉料理に、味の変化をつけたいときにぴったりです♪

  • 「豚ロースとゆでレタスの柚子胡椒あえ」のレシピ動画

    ポン酢でさっぱり!
    豚ロースとゆでレタスの柚子胡椒あえ

    4.3

    (
    54件
    )

    あっさり食べやすい、豚ロースとゆでレタスの柚子胡椒あえのご紹介です。柚子胡椒のピリッと爽やかな辛さがアクセントになり、おつまみにもおすすめ!柚子胡椒の量は、お好みで調整してください。

    • 調理時間

      約10分

    • カロリー

      223kcal

    • 費用目安

      400円前後

    豚ロースしゃぶしゃぶ肉 レタス 酒 かつお節 ポン酢しょうゆ 柚子胡椒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚こまとエリンギのさっぱり柚子胡椒丼」のレシピ動画

    味付け簡単!
    豚こまとエリンギのさっぱり柚子胡椒丼

    4.4

    (
    49件
    )

    さっと炒めてごはんにのせるだけ!簡単に作れる1品です。エリンギは他のきのこでもおいしくできます。

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      653kcal

    • 費用目安

      200円前後

    ごはん 豚こま切れ肉 エリンギ 塩こしょう サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 みりん しょうゆ 柚子胡椒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「豆苗ともやしの柚子胡椒豚巻き」のレシピ動画

    レンジでさっぱりおかず!
    豆苗ともやしの柚子胡椒豚巻き

    4.5

    (
    91件
    )

    切ってもぐんぐん生えてくる家庭の味方!豆苗の活用レシピをご紹介! 豆苗のシャキシャキ感と柚子胡椒の風味が楽しめる肉巻レシピです♪ フライパン不要でレンジでできるから時間がない時でもすぐ完成!

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      120kcal

    • 費用目安

      300円前後

    豚もも薄切り肉 豆苗 もやし 酒 柚子胡椒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【梅】


酸味をきかせて、さっぱりと味わいましょう!だしの風味でほっとする温かいうどんや、甘辛いたれがとろとろのなすに染みる一皿などをお届けします。梅干しの塩気が、豚肉の旨みとよく合いますよ♪

  • 「あったか豚しゃぶ梅うどん」のレシピ動画

    さっぱりつるっと♪
    あったか豚しゃぶ梅うどん

    4.5

    (
    17件
    )

    夜食にぴったりな温かいうどんです♪だしと梅干しのさっぱり味にほっとする味。簡単にできるのでぜひお試しください。

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      373kcal

    • 費用目安

      400円前後

    うどん(冷凍) 豚ロースしゃぶしゃぶ肉 水菜 梅干し 酒 塩 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「豚しゃぶときゅうりの梅ポン酢和え」のレシピ動画

    さっぱり風味♪
    豚しゃぶときゅうりの梅ポン酢和え

    4.5

    (
    19件
    )

    豚しゃぶしゃぶ肉ときゅうりを合わせたさっぱりおかずはいかがですか?きゅうりはピーラーでむくことで、梅ポン酢だれと絡み食べやすくなります。梅干しとポン酢の酸味があとを引くおいしさです。

    • 調理時間

      約20分

    • カロリー

      394kcal

    • 費用目安

      500円前後

    豚バラしゃぶしゃぶ肉 きゅうり 梅干し ポン酢しょうゆ ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「豚しゃぶともやしの梅ダレ和え」のレシピ動画

    さっぱり味でお箸がすすむ♪
    豚しゃぶともやしの梅ダレ和え

    4.6

    (
    38件
    )

    さっぱり梅ダレでいただく豚しゃぶサラダのご紹介です!少ない食材でもボリューム満点♪豚肉は重ならないように1枚づつ火を通してやわらかな食感に仕上げましょう♪※よりおいしく作れるように工程を見直しました。2020年11月

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      368kcal

    • 費用目安

      500円前後

    豚ロース薄切り肉 もやし 大葉 梅干し 酒 みりん めんつゆ(3倍濃縮) ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「梅しそ豚巻き」のレシピ動画

    お弁当にサッパリ甘辛!
    梅しそ豚巻き

    4.6

    (
    275件
    )

    豚バラ肉で大葉と梅をクルクル巻いて♪ お弁当のおかずにピッタリです。 甘辛く仕上げているので、ごはんもどんどん進みます。

    • 調理時間

      約20分

    • カロリー

      556kcal

    • 費用目安

      700円前後

    豚バラ薄切り肉 大葉 梅干し ピザ用チーズ 白いりごま 酒 しょうゆ みりん 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「豚ロース肉となすの梅しょうが焼き」のレシピ動画

    さっぱりコク旨♪
    豚ロース肉となすの梅しょうが焼き

    4.5

    (
    140件
    )

    しょうが焼きをさっぱりと爽やかにアレンジ!梅が香る甘辛ダレがとろとろのなすに染みて食欲をそそります。ごはんはもちろん、お酒にも合う一品です♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      397kcal

    • 費用目安

      500円前後

    豚ロース薄切り肉 なす 梅干し 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「豚巻きオクラの梅ポン酢炒め」のレシピ動画

    さっぱりおかず♪
    豚巻きオクラの梅ポン酢炒め

    4.3

    (
    41件
    )

    ごはんにも合う梅ポン酢だれで肉巻きオクラを炒めます。お好みで大葉やみょうがを添えてお召し上がりください。醤油やみりんで甘辛い味付けにしたりとアレンジ自在です♪

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      607kcal

    • 費用目安

      700円前後

    豚バラ薄切り肉 オクラ えのき 片栗粉 梅干し サラダ油 酒 みりん ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「梅と豚肉のさっぱり炊き込みご飯」のレシピ動画

    ごま油&ねぎ香る!
    梅と豚肉のさっぱり炊き込みご飯

    4.3

    (
    12件
    )

    ごま油香る炊き込みご飯はいかがですか?梅のさっぱり感がたまらない。だし汁をかけて食べてもおいしいです!

    • 調理時間

      約60分

    • カロリー

      392kcal

    • 費用目安

      500円前後

    米(吸水済み) 豚こま切れ肉 しめじ 梅干し めんつゆ(3倍濃縮) ごま油 水 細ねぎ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚しゃぶ梅だれ和え麺」のレシピ動画

    さっぱり中華♪
    豚しゃぶ梅だれ和え麺

    4.4

    (
    16件
    )

    さっぱりだけど食べ応え抜群!たっぷり野菜でヘルシー感覚♪梅だれの酸味で食欲が進みます♡

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      587kcal

    • 費用目安

      500円前後

    中華麺 豚バラ薄切り肉 梅干し[はちみつ漬け] 大葉 きゅうり トマト めんつゆ[3倍濃縮] 白すりごま ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【レモン】


爽やかな酸味で、食欲をそそる一品はいかがですか?大葉の風味がアクセントの炒め物や、ごま油が香る塩味の蒸し物などをピックアップしました!しっかりとした味付けでも、レモンがきいてさっぱりと食べられます♪

  • 「ねぎ豚塩レモン鍋」のレシピ動画

    ガツンと!だけどさっぱり!
    ねぎ豚塩レモン鍋

    4.3

    (
    565件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 具材にも特製だれにもねぎをたっぷり使いました!ねぎの風味が広がるガツンとした味わいながらもレモンがきいたさっぱりとした美味しさにやみつきです♪

    • 調理時間

      約30分

    • カロリー

      415kcal

    • 費用目安

      900円前後

    豚バラ薄切り肉 白菜 ねぎ にんにく 塩こしょう 鶏ガラスープの素 水 ねぎ 塩 レモン汁 ごま油 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「豚肉のレモン生姜焼き」のレシピ動画

    レモン香るさっぱりおかず!
    豚肉のレモン生姜焼き

    4.4

    (
    125件
    )

    いつもの生姜焼きにレモンを加えて、さっぱり風味のおかずに!あっさりと爽やかに食べられる一品です!

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      301kcal

    • 費用目安

      200円前後

    豚こま切れ肉 レモン[国産] 酒 塩こしょう 片栗粉 めんつゆ[3倍濃縮] おろししょうが サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「豚バラ白菜の塩レモンレンジ蒸し」のレシピ動画

    ごま油が香る!
    豚バラ白菜の塩レモンレンジ蒸し

    4.3

    (
    75件
    )

    2つの味が楽しめる♪ レモン汁をかけることでさっぱりいただけます♪ レンジで簡単なのでぜひお試しください!

    • 調理時間

      約10分

    • カロリー

      259kcal

    • 費用目安

      300円前後

    豚バラ薄切り肉 白菜 レモン 塩こしょう 鶏ガラスープの素 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「豚ロースのレモン風味照り焼き」のレシピ動画

    レモン汁で爽やかに♪
    豚ロースのレモン風味照り焼き

    4.3

    (
    156件
    )

    いつもの照り焼きも簡単アレンジ!忙しい時にもさっと簡単に作れる1品です。お弁当のおかずにもおすすめ!

    • 調理時間

      約10分

    • カロリー

      376kcal

    • 費用目安

      400円前後

    豚ロース薄切り肉 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「豚ロースのしそレモン炒め」のレシピ動画

    爽やかな食べ応え♪
    豚ロースのしそレモン炒め

    4.4

    (
    210件
    )

    レモンの酸味と大葉の風味がアクセントの豚肉を使ったおかずレシピをご紹介!さっぱりした味付けでもりもり食べられる一品です。にんにくをほんのり効かせると、食欲がそそられること間違いなし♪ぜひお試しください。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      約20分

    • カロリー

      323kcal

    • 費用目安

      600円前後

    豚ロース薄切り肉 大葉 レモン[国産] しめじ 塩こしょう サラダ油 酒 塩 おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【お酢】


甘みと酸味のバランスがよい味付けで、ごはんが進むおかずです!玉ねぎと肉の旨みをしっかり味わえる蒸し物や、れんこんのシャキシャキ食感が楽しい甘酢炒めなどがおすすめ。豚肉に片栗粉をつけてから作るので、たれがよくからみます♪

  • 「玉ねぎと豚肉のレンジ蒸し」のレシピ動画

    お酢が入ってさっぱり!
    玉ねぎと豚肉のレンジ蒸し

    4.1

    (
    57件
    )

    レンジ調理なので、忙しい時に助かるお手軽レシピ!玉ねぎの甘みと豚肉の旨味がしっかり感じられます!

    • 調理時間

      約10分

    • カロリー

      233kcal

    • 費用目安

      300円前後

    豚こま切れ肉 玉ねぎ 細ねぎ(刻み) 片栗粉 酒 みりん 砂糖 酢 しょうゆ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚肉とれんこんの甘酢炒め」のレシピ動画

    お酢でさっぱり♪
    豚肉とれんこんの甘酢炒め

    4.4

    (
    210件
    )

    ごはんのおかずにぴったり!れんこんのシャキシャキとした食感と甘酢の酸味がクセになる美味しさ♪さっと炒めるだけなのでお手軽に作れる一品です。

    • 調理時間

      約20分

    • カロリー

      556kcal

    • 費用目安

      700円前後

    豚バラ薄切り肉 れんこん サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 塩こしょう 片栗粉 酒 みりん 砂糖 酢 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「なすと豚こまの南蛮風炒め」のレシピ動画

    さっぱりおいしい♪
    なすと豚こまの南蛮風炒め

    4.4

    (
    77件
    )

    豚肉となすを多めの油でしっかり炒め、酸味が効いた甘酢だれをたっぷりとからめました。さっぱりなのに濃厚な味わいはごはんが進む一品です。仕上げの大葉で爽やかな風味がプラスされています♪

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      492kcal

    • 費用目安

      400円前後

    豚こま切れ肉 なす 大葉 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 酢 しょうゆ 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚こまとしめじの甘酢炒め」のレシピ動画

    こってり濃厚!
    豚こまとしめじの甘酢炒め

    4.4

    (
    400件
    )

    にんにくと生姜の風味豊かな甘酢だれが、具材によく絡んでごはんのおかずにぴったりな一品です。豚肉は片栗粉をまぶして炒めることで、柔らかく仕上がります♪

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      382kcal

    • 費用目安

      300円前後

    豚こま切れ肉 玉ねぎ しめじ サラダ油 酒 しょうゆ 片栗粉 砂糖 酢 しょうゆ おろしにんにく おろししょうが 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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