【簡単さっぱり】豚肉レシピ♪味付け別の人気料理34選
作成日: 2022/08/01
更新日: 2024/10/21
さっぱりおかず♪豚肉を使ったさっぱり料理のレシピを簡単動画でご紹介。ポン酢しょうゆの炒め物や和風だしの梅うどん、生姜焼きやあっさりで美味しい塩レモン鍋などテイスト別に34本のレシピを集めていますので、さっぱりした料理が食べたい時にはぜひこちらの特集をお役立てください。
【人気上昇！】豚肉を使ったさっぱりレシピ
ポン酢だれがおいしい！
豚バラキャベツのフライパン蒸し材料少なめ、重ねて蒸すだけで簡単仕上げ！蒸している間にたれを作ればあっという間に出来上がり！フライパンのまま食卓にのせれば豪華な見た目で食卓が賑わいます。たっぷりキャベツと豚バラ肉にピリッとした辛味ポン酢だれが相性抜群です！
さっぱり！
豚バラのポン酢生姜炒めポン酢を使い、さっぱりとした味わいに仕上げました。しょうがの香りで、風味がアップ♪ごはんに合わせてお召し上がりください。
さっぱり味で箸が進む♪
豚バラとナスのおろしのせボリューム満点の炒め物をさっぱりとした味付けで仕上げるレシピです！豚バラとなすをじっくり炒めることで、なすが旨味を吸収しておいしくなります。大根おろしをのせることでさらに食べやすくなり、どんどん箸が進む一品♪ご飯必須の味わいです。
さっぱり食べられる！
豚バラ大根のポン酢炒め相性抜群の豚バラ肉と大根を組み合わせて、ポン酢でさっと炒めたスピードおかずを作りましょう。大根は薄切りにすることで味がしみ混みやすくなります。ごはんがもりもり進むこと間違いなし！
【レビュー多数！】豚肉を使ったさっぱりレシピ
バターポン酢でさっぱり♪
豚バラ肉の大葉ロールあいテレビ「金曜ほのボーノ！」で紹介されました！ 豚バラ肉と大葉をくるくると巻けば、断面がきれいな人気おかずが完成♪味付けはバターとポン酢の少ない調味料で簡単に仕上げます。
照りが食欲をそそる！
基本の豚の生姜焼き人気の定番「生姜焼き」を作りましょう♪肉をやわらかく仕上げるコツは、あらかじめ筋切りをしておくこと。焼いた時に肉が反り返ったり縮んだりせず、均一に火が通ります！味付けはすり下ろしたしょうがの香りが効いた甘辛だれ。肉を漬け込んで下味を付けなくても、片栗粉をまぶして焼くことで、しっかりとたれが絡んで絶品です。ご飯にのせて丼にしても美味しいでですよ♪
何度でも食べたくなる！
ズッキーニと豚肉のしょうがぽん酢しょうがの旨味がたまらない豚肉の炒め物のご紹介です。ズッキーニはさっと炒めてシャキシャキ食感を楽しめる一品に♪炒めるだけなので、忙しい日のおかずにぴったりです。ポン酢でさっぱりとした風味ですが、ごはんにもよく合います！ぜひ今晩のおかずに作ってみてください。
ガツンと！だけどさっぱり！
ねぎ豚塩レモン鍋東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ 具材にも特製だれにもねぎをたっぷり使いました！ねぎの風味が広がるガツンとした味わいながらもレモンがきいたさっぱりとした美味しさにやみつきです♪
【ポン酢しょうゆ】豚肉を使ったさっぱりレシピ
炒めて簡単！
ピーマンと豚肉のポン酢炒め野菜の食感を残し、ポン酢でさっぱりと仕上げました。ごはんのおかずにも、おつまみにもぴったりです！
さっぱり和風♪
豚肉と大葉のごまポン酢炒め大葉とごまの香りが豚肉にからみ、ポン酢でさっと炒めることで、暑い日や食欲がない時にもさっぱりと食べられます♪お好みで赤パプリカをプラスしたり、野菜を追加するのもオススメです！
ポン酢しょうゆを活用♪
なすと豚肉のさっぱり炒めなすと豚バラ肉を使ったさっぱり味の炒め物を作ります。味付けはポン酢しょうゆだけ！失敗知らず、手間いらずで簡単に作れる一品です。なすはごま油と豚肉から出る脂で炒めることで、色鮮やかで風味良く仕上げます。
さっぱり食べやすい♪
豚バラ肉のみぞれ煮味付けはぽん酢だから楽チン！ 脂っこい豚バラ肉は大根おろしでさっぱりと♪ ぜひお試しください！
カリッとさっぱり♪
揚げ豚ロースのポン酢あえカリッと揚げた豚肉にさっぱりポン酢が◎ トマトと玉ねぎを加えたボリューム満点のしっかり和え物です！
さっぱり風味♪
豚しゃぶときゅうりの梅ポン酢和え豚しゃぶしゃぶ肉ときゅうりを合わせたさっぱりおかずはいかがですか？きゅうりはピーラーでむくことで、梅ポン酢だれと絡み食べやすくなります。梅干しとポン酢の酸味があとを引くおいしさです。
追いポン酢でさらにさっぱり！
豚バラポン酢の炊き込みごはんさっぱり絶品♪豚バラポン酢の炊き込みごはん！ポン酢の酸味と豚肉のコク旨だしがごはんにしみる♪ 味付けはポン酢だけでとっても簡単！
カリカリさっぱり！
豚バラとピーマンのおろしポン酢フライパンで揚げ焼きにしてカリカリに仕上げます！ おろしポン酢と一緒にさっぱりいただきましょう♪ ぜひお試しください！
簡単！さっぱり♪
豆苗と豚肉のレンチンポン酢がけ豆苗と豚の切り落とし肉を使った、食材2つでできるボリュームおかずをご紹介！ポン酢しょうゆとごま油のシンプルな味つけで飽きのこないおいしさ♪さっと作れて忙しい日に重宝するメニューです。
さっぱり香ばしい♪
豚肉とねぎのごまポン酢厚切りの豚肉と大きめに切ったねぎで食べ応え抜群♪ ごまの風味とさっぱりポン酢がやみつきになる味に。 少ない材料でご飯が進むがっつりメニューです！
【和風だし】豚肉を使ったさっぱりレシピ
さっぱりつるっと♪
あったか豚しゃぶ梅うどん夜食にぴったりな温かいうどんです♪だしと梅干しのさっぱり味にほっとする味。簡単にできるのでぜひお試しください。
あっさり優しい♪
水菜と豚肉のさっぱり煮浸しお肉とかつお節の旨味が◎ 野菜もモリモリでボリューム満点！ さっとできるので忙しい時にもおすすめです！
【柚子胡椒】豚肉を使ったさっぱりレシピ
ポン酢でさっぱり！
豚ロースとゆでレタスの柚子胡椒あえあっさり食べやすい、豚ロースとゆでレタスの柚子胡椒あえのご紹介です。柚子胡椒のピリッと爽やかな辛さがアクセントになり、おつまみにもおすすめ！柚子胡椒の量は、お好みで調整してください。
味付け簡単！
豚こまとエリンギのさっぱり柚子胡椒丼さっと炒めてごはんにのせるだけ！簡単に作れる1品です。エリンギは他のきのこでもおいしくできます。
【生姜】豚肉を使ったさっぱりレシピ
食欲そそる♪
豚ロースと玉ねぎの生姜焼き生姜をたっぷり使った豚ロースと玉ねぎの生姜焼きをご紹介♪玉ねぎの甘みと生姜の風味が引き立つ一品です。甘辛いタレはご飯によく合います！今晩のおかずの一品にいかがでしょうか？
さっぱり食べられる♪
ポン酢豚丼ポン酢を使った味付け簡単な豚丼をご紹介します♪炒めるだけなので、忙しい日におすすめです。風味の良いポン酢はごはんとの相性も良く、止まらないおいしさに仕上がります。
がっつりさっぱり！
豚となすの味噌炒め冷やしうどんまんねり化してきたうどんメニューに新しい一品を！ さっと炒めた豚となすをのせるだけ♪ しっかり効かせた味噌味をシンプルなうどんに絡ませてどうぞ♪
レンジ仕上げ！
豚バラとレタスのさっぱり蒸しポン酢を使い、さっぱりとした一品に仕上げました。もう一品欲しい時にいかがでしょうか。ぜひ作ってみてください！
さっぱり！生姜香る♪
豚肉と新玉の生姜しょうゆ和え暑い日にもさっぱりと食べられて、手軽に作れるおかずです♪調理工程や調味料を工夫して、しっかり主菜も簡単につくれて食べ応えも満点です♪
【めんつゆ】豚肉を使ったさっぱりレシピ
さっぱり味でお箸がすすむ♪
豚しゃぶともやしの梅ダレ和えさっぱり梅ダレでいただく豚しゃぶサラダのご紹介です！少ない食材でもボリューム満点♪豚肉は重ならないように1枚づつ火を通してやわらかな食感に仕上げましょう♪※よりおいしく作れるように工程を見直しました。2020年11月
ごま油&ねぎ香る！
梅と豚肉のさっぱり炊き込みご飯ごま油香る炊き込みご飯はいかがですか？梅のさっぱり感がたまらない。だし汁をかけて食べてもおいしいです！
さっぱり中華♪
豚しゃぶ梅だれ和え麺さっぱりだけど食べ応え抜群!たっぷり野菜でヘルシー感覚♪梅だれの酸味で食欲が進みます♡
【レモン汁】豚肉を使ったさっぱりレシピ
レモン香るさっぱりおかず！
豚肉のレモン生姜焼きいつもの生姜焼きにレモンを加えて、さっぱり風味のおかずに！あっさりと爽やかに食べられる一品です！
クセになるさっぱり風味！
ニラと豚肉のねぎ塩だれねぎ塩だれがやみつきに！ レンジで簡単に作れちゃいます♪ 滴る肉汁がたまらない♡
【お酢】豚肉を使ったさっぱりレシピ
さっぱりヘルシー！
なすと豚しゃぶのおろしあえあいテレビ「金曜ほのボーノ！」で紹介されました！ ヘルシーで嬉しい！ 味付けしっかりで満足レシピ♪ こんがり焼いたなすと大根おろしが相性抜群！
お酢が入ってさっぱり！
玉ねぎと豚肉のレンジ蒸しレンジ調理なので、忙しい時に助かるお手軽レシピ！玉ねぎの甘みと豚肉の旨味がしっかり感じられます！
