DELISH KITCHEN

カリカリさっぱり!

豚バラとピーマンのおろしポン酢

4.5

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    322kcal

  • 費用目安

    500前後

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フライパンで揚げ焼きにしてカリカリに仕上げます! おろしポン酢と一緒にさっぱりいただきましょう♪ ぜひお試しください!

材料 【3人分】

手順

  1. 1

    細ねぎは根元を切り落とし、細かく刻む。大根はすりおろす(大根おろし)。ピーマンは縦半分に切って種とへたを取り除き、一口大に切る。

  2. 2

    豚肉は一口大に切り、片栗粉を全体にまぶす。

    ポイント

    片栗粉は大さじ1程度が目安です。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて弱火で熱し、豚肉を入れてカリカリになるまでゆっくり揚げ焼きにする。塩こしょうをふって炒め合わせ、取り出す。

  4. 4

    フライパンの油を軽く拭き取り、ピーマンを入れて中火でさっと炒める。塩こしょうをふって混ぜ合わせる。器に豚肉、ピーマンを盛る。大根おろしをのせてポン酢しょうゆをかけ、細ねぎをちらす。

    ポイント

    大根おろしは軽く水気を切りましょう。

レビュー

4.5

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)

※レビューはアプリから行えます
  • amomasa

    赤唐辛子を入れると色合いも味も良くなると思います!
  • るん

    美味しかったです!
  • じゅかな

    あまりに美味しすぎて何回も作ってます。簡単に出来るし家族には大好評です♪
  • 華うさぎ

    暑い日にも大根おろしとポン酢でサッパリ美味しいおかずです。

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