カリッとさっぱり♪
揚げ豚ロースのポン酢あえ
カリッと揚げた豚肉にさっぱりポン酢が◎ トマトと玉ねぎを加えたボリューム満点のしっかり和え物です！
カロリー
287kcal
炭水化物
12.1g
脂質
18.4g
たんぱく質
16g
糖質
10.8g
塩分
1.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
豚肉は3cm幅に切ってポリ袋に入れ、☆を加えてまぶす。
2
玉ねぎは薄切りにし、水に5分ほどさらして水気を切る。トマトは1cm角に切る。
ポイント
トマトはへたと芯を取り除きましょう。
3
鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、1の豚肉を入れて火が通り、きつね色になるまで揚げる。
4
ボウルに揚げた豚肉、トマト、ポン酢しょうゆを入れて混ぜ、玉ねぎを加えてさっとあえる。
レビュー
4.6
※レビューはアプリから行えます
- 揚げ物は面倒だが、揚げさえすればあとはポン酢と和えるだけなので気楽に作れる。冷めても美味しかった。玉ねぎは出来るだけ薄く切るべき。
クリス
家族にも凄く好評で、私の分はなくなりました。また作りたいと思います。にっしー
揚げ物がめんどくさかったがその後は、和えるだけなので簡単に出来ますが少し玉ねぎがあとからピリピリと辛かったので小さじ1のマヨネーズを入れ混ぜるとマイルドになり食べやすかったです。ミポリン
豚ロースがなかったので、鶏胸肉で代用しました。美味しかったです。
ばびる