韓国の麺料理！
チョルミョン
調理時間
約20分
カロリー
-
費用目安
300円前後
炭水化物
0g
脂質
0g
たんぱく質
0g
糖質
0g
塩分
0g
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
チョルミョンはコシの強い麺にたっぷりの野菜をのせ、甘酸っぱくて辛いたれをからめて食べる韓国の麺料理です。太くてしこしこした食感のチョル麺が特徴で、韓国スーパーなどで購入できます。全体をよく混ぜてからお召し上がりください♪くせになる味わいでやみつきです！
手順
1
キャベツ、きゅうり、にんじんは千切りにする。ゆで卵は縦半分に切る。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる(たれ)。
3
鍋にたっぷりの湯をわかし、豆もやしを入れて1分ほどゆで、取り出して冷ます。同じ湯にチョル麺を入れて袋の表示時間通りにゆで、水で洗って水気を切る。
4
器にチョル麺を盛ってキャベツ、きゅうり、にんじん、豆もやしをのせる。たれをかけてゆで卵をのせ、白いりごまをかける。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- チョル麺がスーパーに無く、日本のちぢれ麺を使用。タレが足りなくて全体に絡まらず、物足りなさを感じました。 それか麺にタレを絡ましてから食べた方が良いかもしれません。
キコ