DELISH KITCHEN

上手に使い切り!長ネギの大量消費レシピ36選♪2本使うレシピも♪

作成日: 2023/04/30

長ねぎの大量消費におすすめのレシピを簡単動画でご紹介。無限ネギやお浸し、南蛮漬けなど36レシピを紹介しているので、日々の献立に是非役立ててみてください。
アヒージョ

目次

  1. 【和え物・お浸し】一気に2本長ネギを大量消費できるレシピ
    1. ジュワッと甘みあふれる!焼きねぎのお浸し
    2. おつまみにぴったり♪無限ネギ
    3. ジューシーな味わい♪鶏むね肉とねぎの揚げ焼きびたし
    4. ねぎ大量消費!ねぎのオイマヨ和え
  2. 【焼き物】一気に2本長ネギを大量消費できるレシピ
    1. とろけるねぎが絶品♪長ねぎの肉巻き
    2. Wねぎ使い!肉巻きねぎ塩カルビ
    3. これだけでご飯のおかず!焼きねぎの中華照り焼き
  3. 【マリネ・ナムル】一気に1本長ネギを大量消費できるレシピ
    1. さっぱりおつまみ♪焼きねぎとミニトマトの生姜マリネ
    2. レンジで手軽にもう一品!ねぎのマスタードマリネ
    3. シャキシャキ食感!長ねぎナムル
  4. 【和え物】一気に1本長ネギを大量消費できるレシピ
    1. おつまみにもぴったり♪ねぎとちくわのピリ辛あえ
    2. ピリッと美味しい!ねぎとたこのラー油和え
    3. 素材1つでできる♪焼きねぎの胡麻和え
  5. 【巻き物】一気に1本長ネギを大量消費できるレシピ
    1. ボリュームアップ!ねぎと油揚げの肉巻き香味だれ
    2. トースターで簡単!ねぎのスティック春巻き
  6. 【炒め物】一気に1本長ネギを大量消費できるレシピ
    1. たっぷりネギがシャキシャキ!豚こまのネギ塩炒め
    2. とまらないおいしさ♪鶏皮とねぎの甘辛炒め
    3. シンプルな味付けが染みる♪ふわふわ卵ねぎ炒め
    4. ねぎとゴマが香ばしい!ねぎだく肉チャーハン
    5. ピリ辛がアクセント!ねぎと油揚げの黒胡椒炒め
    6. ささっと簡単!ねぎと油揚げの旨しょうゆ炒め
  7. 【焼き物】一気に1本長ネギを大量消費できるレシピ
    1. ジュワッと甘酸っぱい♪鶏もも肉と焼きねぎの南蛮漬け
    2. 味付けシンプル!鶏肉とねぎの照り焼き
    3. 簡単おつまみ♪焼きねぎの青のり風味
    4. モチモチジューシー♪たっぷりねぎと豚肉のチヂミ
  8. 【煮物】一気に1本長ネギを大量消費できるレシピ
    1. 箸休めにおすすめ♪焼きねぎの白だし煮
    2. とろ〜りおいしい♪豚バラと白菜の中華煮
    3. 和風にアレンジ!ソーセージと長ネギのアヒージョ
    4. おしゃれおつまみ♪ねぎと鶏肉のアヒージョ
  9. 【スープ】一気に1本長ネギを大量消費できるレシピ
    1. ねっとりした味わいが◎里芋とねぎのポタージュ
    2. あったまる♪ねぎのコンソメスープ
  10. 【鍋】一気に1本〜3本長ネギを大量消費できるレシピ
    1. 食材2つなのに美味しい♪ねぎと豚肉だけ!簡単鍋
    2. ねぎたっぷり!豚ばらと焦がしねぎの塩鍋
    3. ガツンと!だけどさっぱり!ねぎ豚塩レモン鍋
    4. トマトがじゅわっと広がる!ねぎ豚ミルフィーユ鍋
  11. 【ねぎだれ】一気に1本長ネギを大量消費できるレシピ
    1. 鶏むねで柔らか!粗挽きネギ塩チキンバーグ

【和え物・お浸し】一気に2本長ネギを大量消費できるレシピ


  • 「焼きねぎのお浸し」のレシピ動画

    ジュワッと甘みあふれる!
    焼きねぎのお浸し

    4.3

    (

    259件
    )

    ねぎはじっくり焼くことでトロトロであまーいねぎに! 白ごま入りで香りをプラス! 作り置きもできるのでぜひお試しください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      128kcal

    • 費用目安

      100前後

    ねぎ サラダ油 めんつゆ(3倍濃縮) 水 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Jena
      緑の部分が勿体ないので全部使いました。 凄く簡単なのに、ネギの甘味が増し増しで美味しかったです!
    • まるまる子
      長ネギがあると、これを作ります! これからいただきます 食べるの楽しみです☺️ 食べました!家族皆に大好評でしたよ☀️ 食べやすかったです🎵 またまた!作りました! 我が家の定番になりました~😋 更に!再びリピートです ネギがジューシーでたまらん!! おいしい(๑´ڡ`๑)
    • みかん
      簡単なのにとても美味しかったです! レシピ通りに作るとシャキシャキで食べごたえがありましたが、もっと長く漬けてやわらかくしてもおいしそうだなーと思いました。
    • ゆにさと
      初めて作りましたが、ポイントはネギをじっくり弱火で炒めて甘みを出すところかと思いました。 ただ弱火でずっと転がしながら炒めていましたが、なかなか焦げ目がつかないのである程度、芯まで柔らかくなったことを確認して中弱火にしていまいました。(中弱火にするとすぐ焼き目がつきました) それでもとても柔らかく美味しかったので、また作りたいと思います。 ネギの上の緑のところはたくさん余ったので、そのまま冷凍して味噌汁に入れて使いたいと思います。
  • 「無限ネギ」のレシピ動画

    おつまみにぴったり♪
    無限ネギ

    4.4

    (

    208件
    )

    加熱したねぎは甘味が強く、ツナの旨味と相性抜群♪ごま油の香りが食欲をそそります!おつまみ以外にもごはんのおともにもぴったりです。パパっと手早く作れるので、献立に困った際にも活躍します!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      188kcal

    • 費用目安

      200前後

    ツナ缶[オイル漬け] 長ねぎ 塩 めんつゆ[3倍濃縮] ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • おなつ
      簡単で美味しくできました!ラー油入れるとピリ辛になってもっと美味しい!!
    • ちゃん
      めちゃ簡単で美味しいー!長めに温めて柔らかくしました!
    • もぐべー
      とても簡単にできました!電子レンジで3分30秒にして、気持ち柔らかくねぎをしました。美味しくてあっという間に間食しちゃいました!
    • saka109L
      うまし‼️ 酒の肴ですな。
  • 「鶏むね肉とねぎの揚げ焼きびたし」のレシピ動画

    ジューシーな味わい♪
    鶏むね肉とねぎの揚げ焼きびたし

    4.3

    (

    41件
    )

    鶏むね肉はそぎ切りにすることで柔らかい食感に♪大さじ3の少ない油で揚げ焼きにするので後片付けラクラク!酸味と甘味のバランスがちょうどいい南蛮ダレが染みたさっぱりおかずです。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      420kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 長ねぎ 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 酢 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • こうちくん
      味付けが絶妙で、スゴく美味しかったです。 タレに漬けておくからか、むね肉特有のパサ つきがなく食べれました。
    • むむむ
      簡単で美味しくできた
    • ちゃちゃまる
      タレとネギがあっていて美味しかったです
    • まき
      南蛮ダレが絶妙でおいしかったです。
  • 「ねぎのオイマヨ和え」のレシピ動画

    ねぎ大量消費!
    ねぎのオイマヨ和え

    4.3

    (

    28件
    )

    ねぎをたっぷりと食べたいというときは、この料理を作ってみましょう。コクのあるオイマヨソース(オイスターソース+マヨネーズ)が焼いて甘みの増したねぎと相性の良いレシピです。ねぎの焼き加減はお好みで♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      120kcal

    • 費用目安

      100前後

    ねぎ オイスターソース マヨネーズ ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

【焼き物】一気に2本長ネギを大量消費できるレシピ


  • 「長ねぎの肉巻き」のレシピ動画

    とろけるねぎが絶品♪
    長ねぎの肉巻き

    4.2

    (

    58件
    )

    ねぎ2本使い切りの肉巻きレシピをご紹介♪とろーりねぎと香ばしく焼いた豚バラがおいしい一品です。お肉に片栗粉をまぶすことで、ねぎとしっかり密着します。お酢を入れたさっぱりねぎだれが肉巻きと相性ぴったりです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      485kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 長ねぎ 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 水 砂糖 酢 しょうゆ 水 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 織姫
      ネギの食感もちゃんと残っていて、とても美味しかったです!
    • マリリン
      とても作りやすく、無駄なく、美味しくできあがりました。 中のネギが甘くてトロトロで、ネギが苦手な息子もペロリと平らげました~。 ネギだれは、せっかくなのでたくさん作り(倍量)、後日蒸し鶏にかけようかと思います。 今、ネギが旬で安くなってきて、たくさん買ったので作ってみましたが、当たりでした🤩
    • きつね
      だいぶ片栗粉まぶしたつもりだったのに、お肉剥がれちゃいました。美味しかったので再チャレンジします。
    • kerori
      めっちゃ美味しかった!!ネギだれもいつも捨てちゃう青い部分有効活用できるし美味しい! 盛り付け前に切る時にネギが飛び出ちゃって難しかったです。
  • 「肉巻きねぎ塩カルビ」のレシピ動画

    Wねぎ使い!
    肉巻きねぎ塩カルビ

    4.3

    (

    125件
    )

    ねぎのおいしさがとことん味わえる、ねぎ好きにはたまらないレシピです♪ねぎはじっくり焼いて甘みを引き出します。ねぎ塩だれで豚バラ肉もさっぱり食べられます!ぜひ今夜のおかずにいかがですか♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      601kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚バラ薄切り肉 長ねぎ 塩こしょう サラダ油 塩 鶏ガラスープの素 酢 ごま油 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • タップ不要
      とても美味しかったです♪焼き上がったらキッチンペーパーに乗せて半分に切りました。余分な油も切れましたし半分にしたら量も(かさ?)増え食べ易くなりました。簡単だしネギは大好きなのでリピ決定です♪ネギ塩は辛味がありましたが辛い好きな自分にはシャキシャキ感も最高でした♪アレンジがきくレシピですねー次は牛肉で作ってみようかなぁ!
    • 一人暮らしさん
      豚肉を巻くことでボリュームもアップします! お酢が効いて、思いの外さっぱり食べられます。
    • はるか
      美味しかったです!
    • フジータ
      買ったネギが辛かった…😱
  • 「焼きねぎの中華照り焼き」のレシピ動画

    これだけでご飯のおかず!
    焼きねぎの中華照り焼き

    3.9

    (

    30件
    )

    ねぎをじっくり焼いて甘さを引き出します! オイスターソースがきいた甘辛のたれを絡めて出来上がり! お好みでラー油をかけても美味しい!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      129kcal

    • 費用目安

      100前後

    ねぎ ごま油 酒 みりん オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • よしを
      おかずでもいいが、つまみの方が良い‼️‼️ビールよりは焼酎に合う味😁簡単だし、ネキだけ作れるから飲み始めてからでも作れていい😆
    • がーこ
      少ない材料で作れて、美味しかったので、大満足です。調味料は、予めに合わせておいて、一気に入れました。
    • マトさん
      シンプルだけど、とても美味しくいただけました。調味料の酒を入れた時、油がかなり散るので、散らないように一時的に蓋をおおうなどすると良いかも?でも美味しいので、また作ります!
    • モーリス
      好評でした。

【マリネ・ナムル】一気に1本長ネギを大量消費できるレシピ


  • 「焼きねぎとミニトマトの生姜マリネ」のレシピ動画

    さっぱりおつまみ♪
    焼きねぎとミニトマトの生姜マリネ

    4.2

    (

    29件
    )

    じっくり焼いた焼きねぎを甘酸っぱいマリネ液に漬けます。しっかり冷やしておいしい、さっと出せるおつまみをご紹介します。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      109kcal

    • 費用目安

      200前後

    長ねぎ ミニトマト しょうが オリーブオイル 砂糖 塩 こしょう 酢

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      しょうがを入れることで、和風のマリネになりました❣️ねぎをよく焼いて、柔らかく甘くするのがおすすめです👍
    • さくもも
      トマトの皮がめくれてしまい少し崩れてしまいましたが、焼いたネギを漬けるだけでとっても美味しいです。和風のマリネで和食にも合いそうな一品です。また作りたいと思います。
    • ひなっ子
      生姜がきいていて、とても美味しかったです。さっぱりしていて良いと思いました。
    • 夕食・砂糖不使用実践中の主婦
      おいしく作れました!
  • 「ねぎのマスタードマリネ」のレシピ動画

    レンジで手軽にもう一品!
    ねぎのマスタードマリネ

    3.5

    (

    4件
    )

    口に入れるとねぎの甘味が ジュワ〜っと広がります。 温かいままでも冷やしても美味しいですよ☆

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      91kcal

    • 費用目安

      100前後

    ねぎ オリーブオイル 粒マスタード はちみつ 酢 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

  • 「長ねぎナムル」のレシピ動画

    シャキシャキ食感!
    長ねぎナムル

    3.7

    (

    16件
    )

    あと1品…そんな時の救世主! 切って混ぜるだけの簡単副菜。 おつまみや料理の付け合わせにも!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      78kcal

    • 費用目安

      100前後

    ねぎ 白いりごま ごま油 鶏ガラスープの素 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • モーリス
      好評でした。
    • かず
      美味しかったです

【和え物】一気に1本長ネギを大量消費できるレシピ


  • 「ねぎとちくわのピリ辛あえ」のレシピ動画

    おつまみにもぴったり♪
    ねぎとちくわのピリ辛あえ

    4.3

    (

    3件
    )

    少ない材料でさっと作れる副菜です。ラー油のピリ辛でお箸がすすみます。辛味が苦手な方は、ラー油の分量をごま油に変えてお作りください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      132kcal

    • 費用目安

      100前後

    長ねぎ[白い部分] ちくわ しょうゆ 鶏ガラスープの素 塩こしょう ごま油 ラー油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

  • 「ねぎとたこのラー油和え」のレシピ動画

    ピリッと美味しい!
    ねぎとたこのラー油和え

    4.3

    (

    13件
    )

    ねぎのシャキシャキとたこの歯ごたえが◎ねぎを大量消費できちゃう♪おつまみにいかがでしょうか!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      105kcal

    • 費用目安

      400前後

    ゆでだこ 長ねぎ[白い部分] しょうゆ ごま油 ラー油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • きなこもっち
      お弁当に入れました。とても美味しかったそうです。
  • 「焼きねぎの胡麻和え」のレシピ動画

    素材1つでできる♪
    焼きねぎの胡麻和え

    4.1

    (

    26件
    )

    めんつゆを使った簡単に出来る胡麻和えをご紹介!じっくり焼いて甘味を引き出したねぎは絶品です。副菜に困った時にささっと素材ひとつでできるのでおすすめ♪是非お試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      55kcal

    • 費用目安

      100前後

    長ねぎ[白い部分] サラダ油 砂糖 めんつゆ[3倍濃縮] 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • くまきち
      簡単にできて、美味しかったです。 ネギは、もったいないので青い部分も入れました。 じっくり焼き過ぎて焦げてしまっていますが、それでもネギの甘味が引き出されて美味しい。 すりごまは少し多めに入れました。
    • ゆうまま
      じっくり焼いて甘味を出しました。 2倍で作れば良かったなー
    • ま〜坊
      ネギがトロッと焼けるように途中から蓋をして焼きました。 外側の歯応えと内側のトロッと感が食べていて楽しい! 和え衣の程よい甘味とすりゴマの香りがとても良かった。
    • ゆきんこ
      簡単で美味しかったです 甘味が出るまで弱火でじっくり焼きました。 リピートレシピ決定です、 ありがとうございました。

【巻き物】一気に1本長ネギを大量消費できるレシピ


  • 「ねぎと油揚げの肉巻き香味だれ」のレシピ動画

    ボリュームアップ!
    ねぎと油揚げの肉巻き香味だれ

    4.0

    (

    26件
    )

    ねぎと油揚げを豚肉で巻いて、食べ応えのあるおかずを作ります♪蒸し焼きにすることでねぎの甘みが引き立ち、ジューシーな油揚げと豚肉との相性も抜群です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      727kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚バラ薄切り肉 油揚げ 長ねぎ 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 砂糖 酢 しょうゆ ごま油 おろしにんにく おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • さくら
      ネギだけじゃ足りない気がしたので勝手ににんじん追加しました!とても美味しく出来ました😌 タレが特に好評でした
    • うさぎのママ🐰🌸
      リピです^_^ 最初はレシピと同じように油あげにネギも巻きました❣️ 今回は海苔のみ😉 タレは上からかけるのではなくフライパンで絡めるとさらに美味し👍🏻 粉もふるうので柔らか^_^ 香味ダレとっても美味しい✨ 家族からも好評でした♪
    • pipikiki
      ねぎの香味ダレが美味しくて他の肉や魚にも応用できそうです!
    • きき
      香味だれがとても美味しかったです!ネギと油揚げでかさ増しされて、ボリュームたっぷりでした〜
  • 「ねぎのスティック春巻き」のレシピ動画

    トースターで簡単!
    ねぎのスティック春巻き

    揚げずにトースターで美味しく春巻きを! ねぎは薄切りにすることで加熱する時間も短縮に! パリッと食感が楽しいお手軽レシピです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      58kcal

    • 費用目安

      100前後

    ねぎ 春巻きの皮 ごま油 マヨネーズ 七味唐辛子 薄力粉 水

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

【炒め物】一気に1本長ネギを大量消費できるレシピ


  • 「豚こまのネギ塩炒め」のレシピ動画

    たっぷりネギがシャキシャキ!
    豚こまのネギ塩炒め

    4.5

    (

    411件
    )

    ネギをたっぷり1本使ったネギ塩炒めをご紹介します! ごま油の香りとネギのシャキシャキがクセになります! パパッとできてオススメです♪ぜひお試し下さい!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      335kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 ねぎ ごま油 塩こしょう こしょう 塩 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • akm
      豚こま400gで作りました。ネギは動画のネキほど大きくなかったので1本半ほど使い、塩はそのまま小さじ1/2、ごま油のみ大さじ2、白ごまも入れて作りました。他の方のレビューでお肉に片栗粉をまぶしてから焼いた方が、お弁当のおかずにしても固くならないとあったので全体にまぶしてから焼きました。この方が味がよく絡んで美味しかったです!お肉やネギを倍の量使うと他の調味料も同じ倍の量を使う方は多いと思いますが、塩の倍の量は失敗することが多いので気をつけた方が良いと思います。
    • がんちゃん
      ネギがなくてキャベツでアレンジしました。うめっす。
    • ワカメとポタージュ
      「ネギ塩豚丼」が好きなので、何かそれに近い豚肉の料理は無いか?と探していて、このレシピに出会いました。十分「ネギ塩豚丼」っぽいおかずで、大満足です。 豚肉は豚コマはもちろんですが、豚ロース肉の切り落とし等でももちろん美味しかったです。 豚コマ肉を焼いている時に、匂いが気になったので、その時はお酒をほんの少しだけ入れて臭み消ししました。 ネギの切り方は適当に斜め薄切りでも大丈夫かと思います。
    • ルビー
      ネギしかなかったから助かりました。 ネギをたっぷり取れてシンプルで美味しいし、 手順もシンプル。 大助かりでした。
  • 「鶏皮とねぎの甘辛炒め」のレシピ動画

    とまらないおいしさ♪
    鶏皮とねぎの甘辛炒め

    4.5

    (

    25件
    )

    焼き鳥の皮、お好きですか?トロトロに焼いたネギと甘辛いタレが絡んでご飯が止まらない!おつまみにもオススメです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      310kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏皮 長ねぎ 片栗粉 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • どらむかん
      小鉢に丁度よかったです。
    • せいちぇる
      2022/10/02
    • ニコまる
      簡単で安い❗️ おつまみにもご飯にも楽チン❗️
    • すかい
      ネギを一本にしましたが2本にすれば良かった。 おいしくてずっと食べれる。 焼き鳥のタレです。
  • 「ふわふわ卵ねぎ炒め」のレシピ動画

    シンプルな味付けが染みる♪
    ふわふわ卵ねぎ炒め

    4.3

    (

    94件
    )

    ふわふわの卵と香ばしいねぎがやみつき! シンプルな味付けが一番美味しい! 晩御飯のあと一品におすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      163kcal

    • 費用目安

      100前後

    卵 ねぎ ごま油 塩こしょう 酒 しょうゆ 和風顆粒だし 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • きりんさん
      レシピ通りの材料で、大変美味しかったのですが、今回は、量を増やしたかったので、豚細切れ肉としめじを足して作りました。材料を増やしたので、味が薄くなったので、レシピの調味料を多めにして、白だしと味の素と鶏がらスープの素を少し加えました。卵は6個使い、最後に入れて、他の食材と共に炒めました。ごま油の香りがとても良いですね。本当に簡単に作れるのに、とても美味しいです。また作ります。
    • mama
      なんかもう一品欲しいなーと思ったのとネギを消費したくて作りました。旦那もなにこれおいしい!と言ってくれたのでまたネギが余った時や時間がない時に作ろうと思います!
    • リアン
      簡単で凄く美味しかったです! ごま油の風味も食欲そそります(*‘ω‘ *) 子供がネギ嫌いなので結構火をとおしてクタクタにさせましたw 味も濃くて美味しい♡ 例えで言うとご飯がないチャーハンみたいな感じw でもでも美味しい♡
    • チョビすけ
      ねぎはあえて太切りに、シャキシャキ感がありシンブルに美味しく頂きました お弁当の1品にもピッタリです!
  • 「ねぎだく肉チャーハン」のレシピ動画

    ねぎとゴマが香ばしい!
    ねぎだく肉チャーハン

    4.3

    (

    26件
    )

    豚肉の旨みをしっかりと含んだお米で作ったお肉たっぷりのチャーハンです!仕上げのねぎにごま油をかければ見ても食べても美味しい1品になりますよ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      878kcal

    • 費用目安

      800前後

    豚バラ薄切り肉 ごはん 長ねぎ 溶き卵 ごま油(炒め用) 塩 しょうゆ 鶏ガラスープの素 こしょう 唐辛子(輪切り) にんにく ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ハマチ大好き
      豚バラブロックベーコンと青ネギで作りました。 香味ごま油のにんにくの風味が効いて美味しかったです。
    • kana
      フライパンの洗い物増やしたくないので 最初に香味だれ作って、 そのフライパンでチャーハン作りました。 辛いの苦手なので唐辛子少なめで。 おいしかったです!
    • Hide
      少し油を少なくした方が良いかも
  • 「ねぎと油揚げの黒胡椒炒め」のレシピ動画

    ピリ辛がアクセント!
    ねぎと油揚げの黒胡椒炒め

    4.2

    (

    65件
    )

    焼いたねぎの甘さと黒胡椒の相性が抜群! パリッと食感の油揚げとトロトロねぎの食感が絶妙です。 お酒のお供にぴったりな一品です。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      110kcal

    • 費用目安

      100前後

    ねぎ 油揚げ ごま油 しょうゆ オイスターソース 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ピクミン
      ネギと油揚げを切って炒めるだけなので凄く簡単です!主人も絶賛でした♪
    • 千草
      ご飯がすすむお味でした。 長ねぎのトロトロ感もいいですね。
    • がーこ
      サッと出来て美味しいので、よく作っています。
    • babachan
      白いご飯に合います! 長ネギの甘みを感じながら美味しくいただきました。ネギはしっかり焼いた方が美味しいです。
  • 「ねぎと油揚げの旨しょうゆ炒め」のレシピ動画

    ささっと簡単!
    ねぎと油揚げの旨しょうゆ炒め

    4.0

    (

    23件
    )

    ごま油で炒めた香ばしいねぎと油揚げの旨しょうゆ炒めをご紹介♪ ねぎはじっくり炒めて、旨味を引き出しましょう!ねぎと油揚げを切って炒めるだけなので、おつまみやお弁当にもぴったりな一品です♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      118kcal

    • 費用目安

      100前後

    長ねぎ[白い部分] 油揚げ ごま油 黒こしょう 酒 しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆうそら
      時短で出来て あと一品どーしようという時に良いと思います。 美味しかったです。
    • えりち
      ネギの青い部分を使いました。我が家にあったのは濃口醤油だったので味が濃くなってしまったので、次に作る時は少なめで作ります。簡単でした!
    • ねりぃ
      栃尾の油揚げで作ったので。かなりボリュームのあるおかずになりました。肉がなくても立派なおかずになり、レパートリーが増えよかったです。
    • ぱんだ
      長ネギ半分の量で作りました!上の緑の方を使いましたが美味しかったです。

【焼き物】一気に1本長ネギを大量消費できるレシピ


  • 「鶏もも肉と焼きねぎの南蛮漬け」のレシピ動画

    ジュワッと甘酸っぱい♪
    鶏もも肉と焼きねぎの南蛮漬け

    4.3

    (

    58件
    )

    じっくりと焼き色がつくまで焼くことで甘みを引き出したねぎを、南蛮だれに漬けてさっぱりとした1品に♪カリッと揚げた鶏肉と合わせたおいしいおかずです。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      400kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 長ねぎ[白い部分] 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 砂糖 酢 しょうゆ 唐辛子(輪切り) 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • こりゃす
      好評でした!甘酢で夏バテも解消できそう。四人で分けたのでボリュームアップのためナスを2本追加。ナスは素揚げもいいかも…と思いましたが カロリーオフのためにネギと一緒に火を通しました。とても合います!タレの量もレシピのままで大丈夫でした。
    • バジリ子
      普通の唐揚げに飽きたら‥なメニュー。 サッパリ食べられるので夏バテしやすい 季節にもピッタリかと。 ボリュームを足したいならくし切りの玉ねぎイン しても美味しそうです。 冷めても美味しくいただけました。
    • 一人暮らしさん
      ガッツリだけどさっぱり食べられます! 甘酸っぱくてこれからの時期にぴったりです。 酢はカンタン酢を使って、砂糖は味をみながら調節しました。唐辛子は無かったので入れませんでしたが、美味しくできました。
    • あゆん
      鶏肉カリッと美味しくできました
  • 「鶏肉とねぎの照り焼き」のレシピ動画

    味付けシンプル!
    鶏肉とねぎの照り焼き

    4.3

    (

    30件
    )

    甘辛い照り焼きたれでごはんがすすみます!!丼にしたり、お弁当のおかずにもおススメです♪お好みで七味唐辛子をふっても!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      400kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 長ねぎ しめじ 酒 サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • kazamin
      味が好みだったのでまた作りたいです。 しめじをエリンギに変えても美味しいかなと思いました。 次はアレンジしてリピートしたいと思います。
    • big.mama
      長ネギが無かったので九条ネギで作りましたが美味しかったです!
    • たかゆき
      蒸し焼きにしてるからなのか鶏肉も野菜もいい感じの柔らかさになってる気がする。 甘辛のたれとの相性もいい。 ご飯が進む。
    • 特別な操作なく、簡単に作れたので良かったです😊 調味料は計量せずに入れたので参考にならないですが、おいしくいただく事が出来ました。
  • 「焼きねぎの青のり風味」のレシピ動画

    簡単おつまみ♪
    焼きねぎの青のり風味

    4.0

    (

    4件
    )

    焼いたねぎの甘みと青のり風味の相性抜群! ごま油の風味も食欲をそそります。 10分以内で完成のお手軽レシピです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      73kcal

    • 費用目安

      100前後

    ねぎ 塩 青のり ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • たたたのた
      クソまずかった(嘘)簡単でお酒のお摘みになってとても良かったです
    • もも
      青のり、かなりたっぷりでも 美味しいデス‼️
  • 「たっぷりねぎと豚肉のチヂミ」のレシピ動画

    モチモチジューシー♪
    たっぷりねぎと豚肉のチヂミ

    4.3

    (

    44件
    )

    ねぎは繊維にそって切るのでシャキシャキの食感! すりおろしたじゃがいもで作る生地と豚肉、ねぎのシンプル な材料なのに驚きの美味しさです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      396kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 長ねぎ[白い部分] じゃがいも 鶏ガラスープの素 塩こしょう 片栗粉 酢 しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • momo
      【豚肩ロースで、約330kcal】 じゃがいも使うからか、凄くもちもちで美味しかったです。
    • あかちやん
      もやしや人参もこどもたちに食べてもらいたくて、細かくして混ぜました。じゃがいものすりおろしも入ってるからか、焼き目がおいしかったです。
    • Yママ
      美味しかったけど、混ぜる時に豚肉同士がくっついた部分にちゃんと火が通っているのか、食べてる途中で気になった。ちょっと色がピンクに近いとこがあるような気がしたので…。たぶん、通っていたと思うけど…。
    • ヒー
      じゃがいもを小麦粉の代わりにしていてヘルシーです。ただモチモチしてるせいか、上手く焼くのが難しかったです。ちょっとじゃがいもをすりおろすのが大変かな?味はおいしい!

【煮物】一気に1本長ネギを大量消費できるレシピ


  • 「焼きねぎの白だし煮」のレシピ動画

    箸休めにおすすめ♪
    焼きねぎの白だし煮

    4.1

    (

    28件
    )

    じっくり焼いたねぎは甘味が強く、白だしのおかげで上品に仕上がります♪塩昆布をプラスして更に旨味を引き立てましょう!香ばしく焼いたねぎの香りが存分に楽しめる一品です♪白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      22kcal

    • 費用目安

      100前後

    長ねぎ[白い部分] 塩昆布 白だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 風音
      おいしくできました。緑の部分も試しました、これは失敗、、、、
    • あまわさび
      意外としっかり味になりました。
    • れあそん
      鶏皮が残ったのでプラス
    • りんたんママたん
      夫がとても、気に入ってました
  • 「豚バラと白菜の中華煮」のレシピ動画

    とろ〜りおいしい♪
    豚バラと白菜の中華煮

    4.3

    (

    11件
    )

    大きめに切った豚肉が食べ応え抜群な豚バラと白菜の中華煮をご紹介♪トロトロに煮た白菜はやみつきになるおいしさです。今晩のおかずにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      458kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラブロック肉 白菜 長ねぎ しいたけ 塩こしょう サラダ油 水 酒 塩 しょうゆ しょうが(薄切り) 片栗粉 水

    • ※1人分あたり(3等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • こうちくん
      豚バラに塩こしょうするのを忘れたら やや薄味になりました。 下ごしらえって大事ですね。
    • ひろちゃん
      温かく、寒い日に丁度いいおかずです。 豚バラは、もう半分に切ったら食べやすくなると思います。 生姜の味が効いた具沢山スープのようです。
    • カール
      簡単に、しょうがを多めに入れたらトロトロ白菜が、身体が暖まりました
  • 「ソーセージと長ネギのアヒージョ」のレシピ動画

    和風にアレンジ!
    ソーセージと長ネギのアヒージョ

    4.3

    (

    3件
    )

    人気のアヒージョを手軽な材料で作ってみましょう!ガーリックオイルでねぎがトロッとするまで加熱すると、ソーセージの旨味と絡んで絶品の美味しさになります。フランスパンや茹でたじゃがいもと一緒に食べてみてはいかがでしょう♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      675kcal

    • 費用目安

      600前後

    ソーセージ ねぎ にんにく 赤唐辛子 塩 オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • よっしー
      美味しい味付けでした! ただ、目分量で油を卵焼き用のフライパンに入れて塩小さじ1入れたら、塩っけが強すぎました… 油の量と塩のバランスにはお気をつけて
  • 「ねぎと鶏肉のアヒージョ」のレシピ動画

    おしゃれおつまみ♪
    ねぎと鶏肉のアヒージョ

    ねぎと鶏肉を使った簡単アヒージョレシピ♪ぜひバゲットと一緒にお召し上がりください。すぐに仕上がるのでもう一品欲しい時に簡単に作れます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      848kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 長ねぎ[白い部分] にんにく オリーブオイル 塩 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

【スープ】一気に1本長ネギを大量消費できるレシピ


  • 「里芋とねぎのポタージュ」のレシピ動画

    ねっとりした味わいが◎
    里芋とねぎのポタージュ

    4.5

    (

    4件
    )

    ねぎの甘さをじっくり引き出して。里芋の存在感もしっかり感じられるポタージュ。じゃがいもとはまた違った口当たりをお試しください。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      246kcal

    • 費用目安

      400前後

    里芋 長ねぎ[白い部分] 長ねぎ[青い部分] 水 牛乳 有塩バター 塩 こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • モーリス
      ジャガイモでは出来ない食感で大好評でした。
    • biscotte
      薄味です。 里芋をたっぷり食べられます。
    • デリックさん
      野菜嫌いな子ども達でも美味しく食べれました。 私としては、コンソメを入れた方がより美味しいと思います。
    • あすこ
      里芋?と驚かれました。 美味しい!
  • 「ねぎのコンソメスープ」のレシピ動画

    あったまる♪
    ねぎのコンソメスープ

    4.4

    (

    181件
    )

    ねぎ好きにはたまらない、ねぎたっぷりのコンソメスープ♪ねぎに焼き色がつくまでしっかり焼くと甘さと風味がアップします。洋風のオリーブオイルと和風のしょうゆが絶妙なおいしさです。スープにアクセントが欲しいときは、こしょうを少し多めに入れてピリ辛にしてみてください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      52kcal

    • 費用目安

      100前後

    長ねぎ[白い部分] オリーブオイル しょうゆ コンソメ 水 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Soul'd out
      ねぎの代わりに玉ねぎ1/2個で作ってみました。 薄すぎず濃すぎず、ちょうど良い美味しさでした♪
    • にゃんにゃむニーナ
      先生大好き。 はい、かしこまりました。作らせていただきました。 おはようございます。今日も大好き。 12日朝ご飯は、 あったまる、ねぎのコンソメスープ こちらに載せました。 他には、 絶品な味わい、たっぷり野菜のポトフ ほうれん草、 ねばねばがやみつき、マグロのたたきオクラがけ です。いただきます。
    • 胡水
      白ネギが余ってたので作ってみました。 とても香ばしくて美味しかったです。 家にあったハーブミックスをふりかけました。
    • ぴんくふぇありー
      スープが醤油ラーメンみたいな味で、とても美味しかったです👍具材を変えて作ってみたいです😊

【鍋】一気に1本〜3本長ネギを大量消費できるレシピ


  • 「ねぎと豚肉だけ!簡単鍋」のレシピ動画

    食材2つなのに美味しい♪
    ねぎと豚肉だけ!簡単鍋

    4.5

    (

    60件
    )

    忙しくてゆっくりご飯を作る時間がない!そんな時に、食材2つで簡単な鍋はいかがでしょうか?豚肉でねぎを巻いてぽん酢にくぐらせてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      446kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 長ねぎ[白い部分] 和風顆粒だし 水 白いりごま ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぴぴ
      最初は、正直、豚バラとネギだけでほんとに美味しいの?って思ってたんですけど、蓋を開けた時の匂いと湯気でやられました、、、👏❤️ めーちゃおいしかったです😭😭😭 煮込んでる間にもう一品作れるし洗い物も出来るし、材料費もそんなに高くないしパパッと作れるので重宝したいレシピです✊
    • ぎょざ
      肉の旨みとネギの旨みが合っててすごく美味しかったです♡ 私は白滝も入れてみました。
    • moesimba
      今日は何にも作りたくないーーーって時の夕飯時にありがたい!めちゃくちゃ簡単でとってもおいしいです。ただネギが少なく感じるのは私だけ?ぽん酢に合いそうだったので大根も入れましたがちょうどよかったです(^^)
    • モーリス
      好評でした。
  • 「豚ばらと焦がしねぎの塩鍋」のレシピ動画

    ねぎたっぷり!
    豚ばらと焦がしねぎの塩鍋

    4.3

    (

    20件
    )

    具材をこんがり焼いて香ばしさをプラス♪豚バラ肉とねぎの旨味が溶け出したスープはシンプルな味付けで癖になります!具材にきのこや根菜を入れるのもオススメ♪寒い時期にほっと温まる一品です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      663kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラブロック肉 長ねぎ サラダ油 水 酒 塩 こしょう 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 吉つま
      おいしかったです!
    • みかん
      簡単に作れました!鶏がらスープの素の代わりに創味シャンタン(少なめ)を使いましたが、美味しく作れました。
    • しらす
      豚バラ柔らかくて美味しくできました!
  • 「ねぎ豚塩レモン鍋」のレシピ動画

    ガツンと!だけどさっぱり!
    ねぎ豚塩レモン鍋

    4.3

    (

    300件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 具材にも特製だれにもねぎをたっぷり使いました!ねぎの風味が広がるガツンとした味わいながらもレモンがきいたさっぱりとした美味しさにやみつきです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      415kcal

    • 費用目安

      900前後

    豚バラ薄切り肉 白菜 ねぎ にんにく 塩こしょう 鶏ガラスープの素 水 ねぎ 塩 レモン汁 ごま油 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 大葉の千切りを足してみました! 夏でもサッパリで美味しいです! 酸っぱい味が好きなので今度は梅干しを入れてみようと思います☆
    • SK
      スープとタレのみ参考にしました(具は全く別物です)。ネギ塩ごま油レモン汁ニンニクで絶対まずくなるはずはないのですが、期待以上にサッパリ&ガツンとした味で美味しかったです。
    • ピクミン
      2人分の材料で作りましたが凄く美味しかったので、4人前作れば良かったです!次はにんじんと大根も入れてみよーと思います☆ ネギとレモンと鶏ガラが凄く良い味を出してます♪
    • たけずん
      白菜の大量消費に抜群のレシピでした! 子供たちもおかわりして食べました。白菜を1/4使用したので、ガラスープを多めにしたら水分多くて少し味が薄くなってしまったので、後はお好みで塩を足して食べました!美味しかったです。 レモンを少し多めに入れてさっぱりさせても美味しかったです。冬に毎年数回するレシピです。
  • 「ねぎ豚ミルフィーユ鍋」のレシピ動画

    トマトがじゅわっと広がる!
    ねぎ豚ミルフィーユ鍋

    4.0

    (

    10件
    )

    あっさりだけど濃厚♪ 手作りすき焼きつゆがねぎと豚肉に染み入る… まるごとトマトで見た目も良い簡単すき焼き鍋です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      406kcal

    • 費用目安

      800前後

    豚バラ薄切り肉 ねぎ トマト 卵 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • moesimba
      トマトとネギと豚バラですき焼きというのが気になって作ってみました。並べて煮込むだけなので簡単、早い!トマトのすき焼きつゆが意外とよく合って美味しいです。旦那は卵をつけて食べてましたが、私は生卵が苦手なので柚子胡椒をつけつつそのまま食べました。トマトの酸味でさっぱりして、これでも十分おいしいです⭐︎

【ねぎだれ】一気に1本長ネギを大量消費できるレシピ


  • 「粗挽きネギ塩チキンバーグ」のレシピ動画

    鶏むねで柔らか!
    粗挽きネギ塩チキンバーグ

    4.3

    (

    45件
    )

    鶏むね肉を包丁でたたいてふんわりやわらか食感に♪口の中に広がるふわふわ感に感動するでしょう。にんにくが効いた、さっぱりネギ塩だれでご飯が進むおいしさです。ついお代わりしてしまうかも?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      375kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉[皮なし] 卵 長ねぎ 酒 塩 おろししょうが 片栗粉 パン粉 サラダ油 塩 おろしにんにく ごま油 鶏ガラスープの素 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みぃ
      リピートです!何度作っても失敗なく美味しい!2等分では大きいので、大人用と子ども用のサイズが一度にできます。ソース量がもう少しほしくて、ネギ大好きなのもありネギ多めにしているものの、いつもソース倍量にするのを忘れます(^^;出来上がりのソース量はピッタリなかんじなので、次回こそは少し多めに作ろうと思います。柔らかくて味は少し濃い気もしますが、ピッタリのソース量と大きなハンバーグだとちょうどいいです。2歳の子どもも含め、家族みんな大好きです!また作ります!
    • あちゅみたん
      とても簡単で作りやすくて 旦那もおいしい!と食べてくれました♡ 鶏肉もう少し刻めばよかったと後悔(笑) 次ゎもっと上手に作りたいっっ!
    • まめのすけ
      美味しかったです!
    • 山周三五郎
      3度目のリピです 夫婦で大好きです