![【おつまみ】ネギをたっぷり堪能♪使い切りに役立つ人気レシピ40選](https://image.delishkitchen.tv/recipe/163814221488849299/1.jpg?version=1698037442)
【おつまみ】ネギをたっぷり堪能♪使い切りに役立つ人気レシピ40選
作成日: 2023/05/01
更新日: 2024/04/04
レパートリー豊富!ネギの大量消費におすすめなおつまみレシピを簡単動画でご紹介。焼きねぎのお浸しや無限ネギ、ねぎだくトマトなどネギの辛さや甘さも楽しめるおかずにもぴったり40本のレシピを紹介しています。簡単レンジでできる時短レシピや、ワインに合う洋風レシピなど日々の献立に是非役立ててみてください♪
目次
- 【和風】ネギを使ったおつまみ!使い切りに役立つレシピ
- ジュワッと甘みあふれる!焼きねぎのお浸し
- やみつきおつまみ!鶏むね肉のねぎ塩だれ
- たっぷりネギがシャキシャキ!豚こまのネギ塩炒め
- 切って炒めるだけ!鶏もも肉のねぎ塩炒め
- しみしみ豆腐でご飯が進む!豚バラ肉豆腐
- ジューシーな味わい♪しいたけのねぎバターポン酢焼き
- おつまみにぴったり♪無限ネギ
- 食欲そそる香り♪鶏大根のにんにく煮
- フライパンで簡単!串なし焼き鳥
- レンジで時短おつまみ!ささみとキャベツのあっさりネギ和え
- ごま油香る♪焼きまいたけのねぎポン酢がけ
- 熱々とろとろ!くずし豆腐
- 薬味たっぷりでさっぱり!万能だれのなすの揚げ浸し
- ピリ辛!おつまみ!ねぎだくトマト
- 無条件にうまい!やみつきねぎ豚
- とろけるねぎが絶品♪長ねぎの肉巻き
- 漁師のおつまみ!なめろう
- 揚げないで作る♪ししゃもの南蛮漬け
- ビールもごはんもすすむ!ねぎ塩だれのもつ焼き
- レンジで簡単!鶏肉のねぎだく蒸し
- 旨味が凝縮♪焼きしいたけのねぎポン酢がけ
- トースターで簡単!ピーマンのさば缶詰め焼き
- ビールのおともに!砂肝とねぎの塩レモン炒め
- おつまみに!タコのねぎ塩まみれ
- やみつきになる味♪おつまみねぎチーズ焼き
- パパッと簡単!じゃがいものねぎみそ焼き
- おつまみ感覚!鶏もも肉のねぎみそはさみチーズ焼き
- おつまみや箸休めに!まいたけとねぎのみぞれ和え
- 【中華風】ネギを使ったおつまみ!使い切りに役立つレシピ
- 【韓国風】ネギを使ったおつまみ!使い切りに役立つレシピ
【和風】ネギを使ったおつまみ!使い切りに役立つレシピ
ジュワッと甘みあふれる!
焼きねぎのお浸しねぎはじっくり焼くことでトロトロであまーいねぎに! 白ごま入りで香りをプラス! 作り置きもできるのでぜひお試しください!
やみつきおつまみ!
鶏むね肉のねぎ塩だれさっぱりねぎだれがたまらない! 鶏むね肉でも満足感のあるおつまみレシピです。 ビールとの相性も抜群!
たっぷりネギがシャキシャキ!
豚こまのネギ塩炒めネギをたっぷり1本使ったネギ塩炒めをご紹介します! ごま油の香りとネギのシャキシャキがクセになります! パパッとできてオススメです♪ぜひお試し下さい!
切って炒めるだけ!
鶏もも肉のねぎ塩炒めにんにくと塩を効かせた食欲UPレシピ!切って炒めるだけだから、旦那さんの急な帰宅やお酒のあてにもおすすめです!
しみしみ豆腐でご飯が進む!
豚バラ肉豆腐つゆがしっかり染み込んだ絶品料理! お肉の旨味も合わさってご飯が進む!豚バラ肉豆腐はいかかですか? おかずやおつまみにも、丼にしても美味しいレシピです♪
ジューシーな味わい♪
しいたけのねぎバターポン酢焼きしいたけはじっくりと焼くことで、牛タンのような食感になります♪こんがりと焼いたしいたけに、コクのあるねぎバターポン酢をかけました!ジュワッと香ばしいたれをたっぷりと絡めてお召し上がりください!
おつまみにぴったり♪
無限ネギ加熱したねぎは甘味が強く、ツナの旨味と相性抜群♪ごま油の香りが食欲をそそります!おつまみ以外にもごはんのおともにもぴったりです。パパっと手早く作れるので、献立に困った際にも活躍します!
食欲そそる香り♪
鶏大根のにんにく煮甘辛い味付けがやみつきになる鶏大根です。まるごと入れて煮込んだにんにくと、赤唐辛子がアクセントになって、お箸が止まらなくなってしまいます♪ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもおすすめの1品です。
フライパンで簡単!
串なし焼き鳥串に刺して焼く焼き鳥を串なしでフライパンで炒めて作ります!甘辛のソースが絡んでおいしい♪ごはんにのせるのもおすすめです。
レンジで時短おつまみ!
ささみとキャベツのあっさりネギ和え味付けはポン酢にお任せ! ささみは酒をふることでしっとり仕上がります! さっぱりだから、箸が進む!
ごま油香る♪
焼きまいたけのねぎポン酢がけごま油で風味良く焼いたまいたけに、さっぱりとしたねぎポン酢だれをかけたやみつき副菜を作ります。まいたけはじっくりと焼き付けて旨味を引き出すことがポイントです♪献立のあと一品やおつまみにいかがでしょうか?
熱々とろとろ!
くずし豆腐ご飯にかけて食べても美味しい! レンジで簡単にできちゃいます♪ お好みで七味や柚子胡椒を入れても◎
薬味たっぷりでさっぱり!
万能だれのなすの揚げ浸し副菜としても、そばやそうめんの付け合わせとしても人気のおかずです♪冷蔵庫で冷やすことで、味がしっかり染み込みますよ。たれはレンジで仕上げるので、簡単に短時間でできるのも嬉しいポイント!めんつゆや白だし、ポン酢でも美味しくいただけますが、手作りたれの方が自分好みの味付けに調整できます。オクラやピーマン、ししとう、ズッキーニなど他の夏野菜も入れてアレンジするのもokです。
ピリ辛!おつまみ!
ねぎだくトマトいつものトマトにひと工夫して、新しい一品に!ごま油とラー油が効いたねぎだれがトマトによく合います。ピリ辛がくせになる、食卓のアクセントにも晩酌のお供にもぴったりなおかずです。お箸が進む味付けです♪
無条件にうまい!
やみつきねぎ豚肉汁がじゅわっと広がる豚バラ肉とさっぱりとしたねぎ塩だれ。カリカリとした食感とねぎの爽やかな味わいでお箸が進みます。ビールのおつまみやおかずにいかがでしょうか♪
とろけるねぎが絶品♪
長ねぎの肉巻きねぎ2本使い切りの肉巻きレシピをご紹介♪とろーりねぎと香ばしく焼いた豚バラがおいしい一品です。お肉に片栗粉をまぶすことで、ねぎとしっかり密着します。お酢を入れたさっぱりねぎだれが肉巻きと相性ぴったりです!
漁師のおつまみ!
なめろうなめろうとは千葉県の郷土料理で、新鮮なアジやカツオをたたいて調味料で和える漁師飯。今回はアジの旨味がやみつきになる、定番の人気レシピをご紹介していきます。もう一品欲しい時にサッと簡単に作れる仕立てです。カツオ、サンマ、サバ、イワシなどの青魚でアレンジしたり、お茶漬けや丼にして食べるのもおすすめ♪使用する魚は臭みの少ない鮮度のよいものをお使い下さい。
揚げないで作る♪
ししゃもの南蛮漬け酸味のあるつけダレがししゃもにしみて絶品!ししゃもは揚げ焼きにするので後始末も簡単です。さっぱりとしてご飯のおかずにもおつまみにもなり、献立に困ったときにおすすめの一品♪ぜひ作ってみてください。
ビールもごはんもすすむ!
ねぎ塩だれのもつ焼き豚もつをねぎ塩だれで炒めたやみつきになる一品です!豚もつは下処理済みのものを使えば簡単に手軽に作れます。豚もつに塩だれがからんでお箸が止まらないこと間違いなし♪ねぎとにんにくはたっぷり使うことがポイントです!
レンジで簡単!
鶏肉のねぎだく蒸しフライパンなど火を使わずに簡単に作れる鶏むね肉のレシピをご紹介します。レンジでふっくら柔らかな仕上がりに♪たっぷりのねぎとコチュジャンの甘みがジューシーな鶏肉に合います。
旨味が凝縮♪
焼きしいたけのねぎポン酢がけしいたけとねぎを使ったやみつき副菜をご紹介します。ごま油でじっくりと焼いたしいたけは、旨味がぎゅっと凝縮されて絶品♪しいたけのかさにねぎポン酢だれをのせてパクッとお召し上がりください。献立のあと一品やおつまみにいかがでしょうか?
トースターで簡単!
ピーマンのさば缶詰め焼きあいテレビ「金曜ほのボーノ!」東海テレビ「スイッチ!」で紹介! アッという間に出来ちゃうお手軽簡単なおつまみ! さば缶とチーズでお酒もすすみます! ぜひ作ってみてください!
ビールのおともに!
砂肝とねぎの塩レモン炒め塩とレモン汁で炒めるだけの簡単に作れるレシピです! ごま油の風味と塩レモン味で食欲もお酒も進みます♪ コリコリの食感がやみつきになる一品です!
おつまみに!
タコのねぎ塩まみれコリコリとしたタコの歯ごたえとピリッとスパイシーなねぎ塩ダレが病みつき!一口食べたら箸が止まらなくなる絶品おつまみ♪材料を切って和える、わずか10分で作れる初心者でも安心の一品です。ご飯のお供としてももちろんおすすめです。
やみつきになる味♪
おつまみねぎチーズ焼き卵焼き器を使って四角く食べやすいねぎだくおつまみレシピをご紹介します。ねぎのシャキシャキ食感と甘みのある味わいがやみつきになります♪ビールのお供にぴったりの塩気で、ついついつまんでしまう一品です!
パパッと簡単!
じゃがいものねぎみそ焼きトースターでできて簡単なレシピです♪ねぎみそのしょっぱさが、ホクホクしたじゃがいもとよく合います!おつまみにもぴったりです。
おつまみ感覚!
鶏もも肉のねぎみそはさみチーズ焼き鶏もも肉に、濃厚なねぎみそを挟んだ大胆な、 主菜おかずです!はさみ焼きにして、上のチーズが とろけるので、濃厚でこってり食べたい時におすすめです♪
おつまみや箸休めに!
まいたけとねぎのみぞれ和えまいたけとねぎに大根おろしが 絡んでさっぱり一品に! 味付けはポン酢だから楽チン♪
【中華風】ネギを使ったおつまみ!使い切りに役立つレシピ
おつまみにもおすすめ!
小松菜と鶏肉のオイスター炒めがっつり食べたい時の夕食のおかずに! おつまみにもおすすめです♪ 小松菜とジューシーな鶏もも肉の相性は抜群です!
手早く炒めて♪
爆肉(パーロー)「爆(バオ)」とは強火で一気に炒める方法のこと。今回は豚肉と長ねぎを手早くさっと炒めて作る中華料理の爆肉を、デリッシュキッチン風に作りやすくアレンジしてご紹介します♪しっかりとした味付けでご飯のおかずにぴったりの一品です!
やみつき!箸がとまらない!
豚しゃぶときゅうりの中華サラダさっぱりと食べられる豚しゃぶときゅうりのサラダのご紹介♪きゅうりはめん棒でたたいた後に手でちぎるので、たれがよくからみます。風味豊かな味わいでご飯にもお酒にもぴったりの一品が完成です!
味がしみて食欲そそる!
大根と豚肉のオイスター煮お酒のお供にも、おかずとしても最適! しょうがも入れて体ポカポカ! とろとろ食感が美味しい♪
くせになる辛さ!
よだれ鶏の唐辛子ねぎだれさっぱり鶏胸肉にピリ辛ねぎだれをかけて♪ 辛いもの好きにはたまらない旨さ! お酒にもごはんにも合う一品です!
ねぎぽん酢でさっぱり!
レンジチャーシューTV「ピラミッドダービー」で作ったレシピです。 レンジで簡単にできる! 一緒に漬け込むねぎやしょうがの旨味をぎゅっと閉じ込めて♪ お酒のおつまみやおかずの一品にいかがでしょうか。
食べ応え抜群!
白菜と豚肉の中華炒め白菜のシャキシャキ感と豚肉の旨味がたまらない!人気の炒め物です。ポイントは豚肉に片栗粉をまぶすこと♪豚肉はふっくらして、全体に味がよく絡んでご飯がすすみます。
ピリ辛がアクセント!
ねぎと油揚げの黒胡椒炒め焼いたねぎの甘さと黒胡椒の相性が抜群! パリッと食感の油揚げとトロトロねぎの食感が絶妙です。 お酒のお供にぴったりな一品です。
レンジでできる!
鶏シュウマイシュウマイは難しそう…そう思っていませんか?今日は、レンジで作れる簡単シュウマイを紹介します!お家で簡単本格中華、是非ためしてくださいね!
ビールに合う!
豚ヒレのピリ辛ネギ炒めピリ辛でビールやお酒によく合います! ラー油の量をお好みで調整して召し上がってください♪
揚げずにサクジュワ〜!
簡単おつまみ餃子ちょっとおつまみが欲しい時の揚げない簡単レシピ! 簡単おつまみ餃子はアレンジも自由自在! お酒のお供にもバッチリですが小腹が空くおやつタイムにも大活躍です♪
【韓国風】ネギを使ったおつまみ!使い切りに役立つレシピ
やみつきになるうまさ!
韓国風半熟卵薬味がたっぷりでごま油の風味が食欲をそそります!たれをごはんや蒸した肉や魚にかけてもおいしくいただけます♪おつまみにぴったりな一品です。