DELISH KITCHEN

旬の素材で簡単ペンネ!

キャベツとイカのペペロンチーノ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    456kcal

  • 費用目安

    400前後

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しょうゆの風味で香ばしく♪ さっぱりペンネの和風ペペロンチーノです!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさに切り、にんにくは薄切りにする。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし塩(分量外)を適量入れペンネを表記より1分短くゆで、ペンネのゆで汁お玉1/2杯分をとっておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れ弱火にかけ、香りが出たらキャベツとイカを加える。全体に油がなじむように中火で炒めたら、しょうゆを加えさっと混ぜ合わせる。

  4. 4

    ペンネ、茹で汁を加え全体をしっかり絡めたら、塩とこしょうで味を整えて、器に盛り細ねぎをのせる。

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