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旬の素材で簡単ペンネ!

キャベツとイカのペペロンチーノ

しょうゆの風味で香ばしく♪ さっぱりペンネの和風ペペロンチーノです!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    456kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    キャベツは食べやすい大きさに切り、にんにくは薄切りにする。

  2. 2.

    鍋に湯を沸かし塩(分量外)を適量入れペンネを表記より1分短くゆで、ペンネのゆで汁お玉1/2杯分をとっておく。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れ弱火にかけ、香りが出たらキャベツとイカを加える。全体に油がなじむように中火で炒めたら、しょうゆを加えさっと混ぜ合わせる。

  4. 4.

    ペンネ、茹で汁を加え全体をしっかり絡めたら、塩とこしょうで味を整えて、器に盛り細ねぎをのせる。

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