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    お弁当のおかずにも!

    野菜のカラフルシシカバブ

    エキゾチックなお肉料理を、簡単に食べやすく! お野菜いっぱいの一品にしました! 彩り豊かな主菜です♪

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      410kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 合挽き肉 200g
    • 赤パプリカ 1/4個
    • ピーマン 1個
    • ホールコーン 30g
    • パン粉 大さじ3
    • 牛乳 大さじ2
    • 大さじ2
    • オリーブオイル 大さじ1/2
    • ☆タネの味付け
    • カレー粉 小さじ1
    • おろしにんにく 小さじ1/2
    • 小さじ1/3
    • こしょう 適量
    • ★ソース
    • ケチャップ 大さじ1
    • マヨネーズ 大さじ1
    • レモン汁 小さじ1

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      赤パプリカ、ピーマンは1cm程の角切りにする。

    2. 2.

      パン粉と牛乳を合わせてふやかす。

    3. 3.

      ボウルにパン粉、合挽き肉、☆、1、ホールコーンを入れる。粘り気が出るまで混ぜ合わせる。

    4. 4.

      6等分に分けて8cm程の長さの棒状に成形する。

    5. 5.

      フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、転がしながら全体に焼き色がつくまで中火で焼く。

    6. 6.

      余分な油を拭き取り、酒を加え蓋をし、中まで火が入るまで5分程蒸し焼きにする。

    7. 7.

      ★を混ぜ合わせる。6.を器に盛り付けて★を添えたら完成!