とうもろこしと鶏肉のチーズ焼き

手順

1. 1

   鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、ハーブソルトをふり、もみこむ。ズッキーニは1cm幅に切る。とうもろこしはラップで包み、600Wのレンジで3分加熱する。粗熱が取れたら2cm幅に切る。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして中火で焼く。焼き色がついたら裏に返し、2〜3分焼く。とうもろこし、ズッキーニを入れて野菜に焼き色がつくまで中火で焼いて、器に盛り付け、粉チーズをふる。