さっぱり！食欲増進♪
とうもろこしとチキンのスパイシーマリネ
ジューシーに焼いたチキンと、とうもろこしの食感が相性抜群！ チリとレモン風味のマリネでさっぱりカラフルな 作り置きしたいボリューム満点マリネです！
- 調理時間 約30分
-
カロリー
576kcal
-
炭水化物
-
脂質
-
タンパク質
-
糖質
-
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
とうもろこしは2等分に切り、縦に置き包丁で実を削ぎ落とす。黄パプリカ、赤パプリカは食べやすい大きさに切る。
2.
鶏もも肉は一口大の大きさに切り、両面に塩こしょうで下味をつけ3分置き、薄力粉を両面にまぶす。
3.
ボウルに☆のマリネ液を加えて混ぜ合わせる。
4.
フライパンにオリーブオイルを入れ中火で熱し、鶏もも肉を皮目を下にして焼き色がつくまで焼き、上下を返して肉に火が通るまで弱火で5分程度焼いて取り出す。
5.
とうもろこし、黄パプリカ、赤パプリカを入れて火が通るまで炒める。熱いうちに、マリネ液の容器にとうもろこし、パプリカ、鶏もも肉を加え混ぜ合わせる