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  • ハロウィン特集

和風おつまみならこれ!

しいたけの豆腐詰め

酒の肴にヘルシーな一品が欲しい時はコレ! 豆腐を使った和風おつまみのご提案です。 食べ応えもあって、満足感も抜群♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    206kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    椎茸の軸を取り、取った軸とねぎはみじん切りにする

  2. 2.

    水を切った木綿豆腐、ねぎ、椎茸の軸、みそ、みりん、片栗粉を合わせて、手で崩しながらよく混ぜる。

  3. 3.

    椎茸に2をこんもりと詰め、油を敷いたフライパンに詰めた方を上にして並べ、ふたをして弱火にかける。10分程度焼く。

    TIPS

    10分たつまでひっくり返さない

  4. 4.

    ひっくり返し、程よい焼き目をつけたら、スライスチーズをのせ、フタをしてチーズがとろけたら完成

    TIPS

    お好みで白ごまをチョンとのせ、塩をふって、レモンを絞る