デリッシュキッチン

甘みがジュワッと!
ねぎと海老の天ぷら

4.0

調理時間

30

費用目安

300前後

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ねぎをたっぷり使たシンプルな天ぷらを作ります。 加熱されることでねぎの甘みが増して美味しい♪ サクサク熱々でぜひお召し上がりください!

  • カロリー

    249kcal

  • 炭水化物

    27.6g

  • 脂質

    13.2g

  • たんぱく質

    4.3g

  • 糖質

    25g

  • 塩分

    1.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • ねぎ 1本
  • 桜えび 大さじ2
  • サラダ油適量
  • ☆天ぷら衣
  • 薄力粉大さじ5
  • 片栗粉大さじ1
  • 小さじ1/2
  • 100cc

手順

  1. 1

    ねぎは斜め薄切りにする。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて粉気が残る程度に菜箸で混ぜる。ねぎ、桜えびを加えて軽く混ぜる。

    ポイント

    混ぜ過ぎないのがカリッと揚げるポイントです!

  3. 3

    鍋に底から3cm程度のサラダ油を入れ、180℃に加熱する。2を1/4量ずつ木べらにのせ、滑らせるようにして入れる。

  4. 4

    表面が固まるまで触らずに揚げ、上下を返しながらカリッとするまで2分ほど揚げる。同様に計4個揚げる。

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