DELISH KITCHEN
  1. 甘みがジュワッと!ねぎと海老の天ぷら

甘みがジュワッと!

ねぎと海老の天ぷら

ねぎをたっぷり使たシンプルな天ぷらを作ります。 加熱されることでねぎの甘みが増して美味しい♪ サクサク熱々でぜひお召し上がりください!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    249kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ねぎ 1本
  • 桜えび 大さじ2
  • サラダ油適量
  • ☆天ぷら衣
  • 薄力粉大さじ5
  • 片栗粉大さじ1
  • 小さじ1/2
  • 100cc

作り方

  1. 1.

    ねぎは斜め薄切りにする。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて粉気が残る程度に菜箸で混ぜる。ねぎ、桜えびを加えて軽く混ぜる。

    ポイント

    混ぜ過ぎないのがカリッと揚げるポイントです!

  3. 3.

    鍋に底から3cm程度のサラダ油を入れ、180℃に加熱する。2を1/4量ずつ木べらにのせ、滑らせるようにして入れる。

  4. 4.

    表面が固まるまで触らずに揚げ、上下を返しながらカリッとするまで2分ほど揚げる。同様に計4個揚げる。

レビュー

(1件)

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  • シラタマ
    サクッと美味しく出来ました☆ 小えびが足らなかったので、代わりにカニカマを足して作りました。