お店の味をご自宅で！
たっぷりきのこリゾット
調理時間
約20分
カロリー
398kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
65.2g
脂質
10.7g
たんぱく質
9.5g
糖質
62.4g
塩分
2.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
食感がとってもいいきのこをたくさん使って 香りも楽しめるリゾットです！ お好みでチーズをかけてお召しあがれ！
材料 【2人分】
手順
1
ベーコンは食べやすい大きさに切る。
2
しめじ、玉ねぎはみじん切りにする。
3
鍋に☆を入れて熱し、沸騰するまで中火で煮る。
4
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ベーコンを入れて焼き色がつくまで中火で炒める。
5
しめじ、玉ねぎを加えてしんなりするまで中火で炒める。
6
米を入れて透き通るまで中火で炒め、☆を少しずつ入れてその都度混ぜ、ふたをして米が柔らかくなるまで5分弱火で煮る。
7
こしょう、粉チーズをふる。
レビュー
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- かんたんにつくれて、美味しかったです！ 他の方と同じく弱火で5分煮た後は、スープみたいになってたので、強火で水分飛ばしました。
沙羅
簡単で美味しかったです♪ 私も５分弱火で煮込んだ後、強火で水分を飛ばしました。ちょっと余裕ある朝に
とっても美味しく出来ました！ ベーコン以外にも挽肉やソーセージ、白身魚など何でも合う魔法の一品ですね！✨ぱぴこ
ステキなレシピをありがとうございます。 1人分だと、米1/3合・水200ccがちょうど良かったです。粉チーズの代わりにとろけるチーズを余熱で溶かしても美味しいです。 5分煮込んだ後、強火にして水気を飛ばしました。
ち。