1. お店の味をご自宅で!たっぷりきのこリゾット

お店の味をご自宅で!

たっぷりきのこリゾット

食感がとってもいいきのこをたくさん使って 香りも楽しめるリゾットです! お好みでチーズをかけてお召しあがれ!

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    398kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    ベーコンは食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    しめじ、玉ねぎはみじん切りにする。

  3. 3.

    鍋に☆を入れて熱し、沸騰するまで中火で煮る。

  4. 4.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ベーコンを入れて焼き色がつくまで中火で炒める。

  5. 5.

    しめじ、玉ねぎを加えてしんなりするまで中火で炒める。

  6. 6.

    米を入れて透き通るまで中火で炒め、☆を少しずつ入れてその都度混ぜ、ふたをして米が柔らかくなるまで5分弱火で煮る。

  7. 7.

    こしょう、粉チーズをふる。

レビュー

(3件)

4.3
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  • 沙羅
    簡単で美味しかったです♪ 私も5分弱火で煮込んだ後、強火で水分を飛ばしました。
  • ぱぴこ
    ステキなレシピをありがとうございます。 1人分だと、米1/3合・水200ccがちょうど良かったです。粉チーズの代わりにとろけるチーズを余熱で溶かしても美味しいです。 5分煮込んだ後、強火にして水気を飛ばしました。

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