プチプチ食感が楽しい!
しめじの玄米クリームリゾット
調理時間
約15分
カロリー
361kcal
費用目安
700円前後
- ※1人分あたり(2人分の場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おうちで作るクリームリゾットレシピをご紹介します♪玄米を使うことで、食感がプラスされて食べ応え抜群!パパッと作れるのでランチにもおすすめの一品です。
手順
1
玉ねぎはみじん切りにする。しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。
2
ベーコンは1cm幅に切る。
3
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったらベーコン、玉ねぎ、しめじを加えてしんなりするまで炒める。玄米ごはん、☆を加えてひと混ぜし、煮立ったらとろみがつくまで弱火で4〜5分煮る。ピザ用チーズをちらし、チーズが溶けるまで煮る。
4
器に盛り、黒こしょう、パセリをかける。
レビュー
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(1件)
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