DELISH KITCHEN

プチプチ食感が楽しい!

しめじの玄米クリームリゾット

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    361kcal

  • 費用目安

    700前後

  • ※1人分あたり(2人分の場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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おうちで作るクリームリゾットレシピをご紹介します♪玄米を使うことで、食感がプラスされて食べ応え抜群!パパッと作れるのでランチにもおすすめの一品です。

材料 【1〜2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

  2. 2

    ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったらベーコン、玉ねぎ、しめじを加えてしんなりするまで炒める。玄米ごはん、☆を加えてひと混ぜし、煮立ったらとろみがつくまで弱火で4〜5分煮る。ピザ用チーズをちらし、チーズが溶けるまで煮る。

  4. 4

    器に盛り、黒こしょう、パセリをかける。

レビュー

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(1件)

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