DELISH KITCHEN
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胃袋がっちり!

鶏むね肉のガリバタチキン

大好きなあの人の胃袋をがっちりつかむ♪ 鶏むね肉は薄力粉をまぶしてタレとよくからませます♪ ご飯がすすむ満腹おかず!今晩のメニューにいかがですか?

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    414kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏むね肉 300g
  • にんにく 1かけ
  • 酒(下味用)大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • 薄力粉大さじ2
  • サラダ油大さじ1
  • 細ねぎ(刻み) 適量
  • ☆調味料
  • 酒(調味用)大さじ1
  • みりん大さじ2
  • しょうゆ大さじ1
  • 有塩バター10g
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    にんにくは薄切りにする。鶏肉は一口大に切る。

  2. 2.

    ビニール袋に鶏肉、酒、塩こしょうを入れて揉み込み、薄力粉を加えて全体にまぶすようにふる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、にんにくを入れて弱火できつね色になるまでじっくりと炒め、取り出す。

  4. 4.

    鶏肉を加えて中火で肉の両面に焼き色をつけ、火が通るまで中火で加熱する。

  5. 5.

    ☆、にんにくを加えて炒め合わせる。 器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

(31件)

4.6
※レビューはアプリから行えます。
  • みけ
    テリマヨと並んで、すでに定番メニュー化してます! 鶏ムネ肉は、火が通りやすいようにそぎ切りに、パサつき防止のために10分ほどお酒につけるのも、もはやルーチン。 余裕があれば、すりおろした玉ねぎ半玉をソースに入れると甘味になってさらに美味しくなります!
  • たまこ
    もう何度も作ってます( *´꒳`* )大好評レシピ💗
  • りぃ
    にんにくとバター多めで作りました! ご飯が進んでとても美味しかったです! またリピートします。
  • さゆり
    簡単に美味しく出来ました。肉が柔らかいです。子供が美味しいって言ってくれました。