DELISH KITCHEN

胃袋がっちり!

鶏むね肉のガリバタチキン

4.5

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    414kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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大好きなあの人の胃袋をがっちりつかむ♪ 鶏むね肉は薄力粉をまぶしてタレとよくからませます♪ ご飯がすすむ満腹おかず!今晩のメニューにいかがですか?

材料 【2人分】

  • 鶏むね肉 300g
  • にんにく 1かけ
  • 酒(下味用)大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • 薄力粉大さじ2
  • サラダ油大さじ1
  • 細ねぎ(刻み) 適量
  • ☆調味料
  • 酒(調味用)大さじ1
  • みりん大さじ2
  • しょうゆ大さじ1
  • 有塩バター10g

手順

  1. 1

    にんにくは薄切りにする。鶏肉は一口大に切る。

  2. 2

    ビニール袋に鶏肉、酒、塩こしょうを入れて揉み込み、薄力粉を加えて全体にまぶすようにふる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、にんにくを入れて弱火できつね色になるまでじっくりと炒め、取り出す。

  4. 4

    鶏肉を加えて中火で肉の両面に焼き色をつけ、火が通るまで中火で加熱する。

  5. 5

    ☆、にんにくを加えて炒め合わせる。 器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

4.5

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)

※レビューはアプリから行えます
  • みけ

    テリマヨと並んで、すでに定番メニュー化してます! 鶏ムネ肉は、火が通りやすいようにそぎ切りに、パサつき防止のために10分ほどお酒につけるのも、もはやルーチン。 余裕があれば、すりおろした玉ねぎ半玉をソースに入れると甘味になってさらに美味しくなります! 追記 ニンニクはチューブ使っても大丈夫ですが、入れるタイミングは最後に炒め上げる時がよいです。
  • りぃ

    にんにくとバター多めで作りました! ご飯が進んでとても美味しかったです! またリピートします。
  • A

    タレがよくからんで美味しい!パンチはあるけれどくどくはないのでペロッと食べられます。扱いやすく、お手頃な鶏むねで作れるのもうれしい。
  • よしを

    これは美味い‼️‼️‼️ご飯に合う👍子ども達にも大好評😁 今回は肉のみで作ったけど、じゃがいも、にんじん、玉ねぎなどなど、野菜入れても絶対美味い味☝️ 肉だけだと…と思う方は野菜プラスしても良いと思います✌️😁

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