ブロッコリーとツナのチーズサンド

手順

1. 1

   ツナ缶は缶汁を切る。にんじんは千切りにする。ブロッコリーは小房に分けて、水にくぐらせる。

2. 2

   耐熱容器にブロッコリーを入れ、ふんわりとラップをし、600Ｗのレンジで3分加熱し、水気を切る。粗熱をとり、細かく刻む。

3. 3

   ボウルにブロッコリー、ツナ、クリームチーズを加えてよく混ぜる。

4. 4

   耐熱容器ににんじんを入れて、ふんわりとラップをし、600Ｗのレンジで2分加熱する。オリーブオイル、塩、こしょうを入れて混ぜる。

   ポイント

   余分な水分が出たら水気を切る。

5. 5

   食パンにマヨネーズをうすくぬる。3の半量をのせて、さらににんじんの半量を重ねてのせ、食パンではさむ。ラップで包み、5分置いて半分に切る。