作り方
1.
ツナ缶は缶汁を切る。にんじんは千切りにする。ブロッコリーは小房に分けて、水にくぐらせる。
2.
耐熱容器にブロッコリーを入れ、ふんわりとラップをし、600Ｗのレンジで3分加熱し、水気を切る。粗熱をとり、細かく刻む。
3.
ボウルにブロッコリー、ツナ、クリームチーズを加えてよく混ぜる。
4.
耐熱容器ににんじんを入れて、ふんわりとラップをし、600Ｗのレンジで2分加熱する。オリーブオイル、塩、こしょうを入れて混ぜる。
ポイント
余分な水分が出たら水気を切る。
5.
食パンにマヨネーズをうすくぬる。3の半量をのせて、さらににんじんの半量を重ねてのせ、食パンではさむ。ラップで包み、5分置いて半分に切る。
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