作り方
1.
鶏肉は一口大に切る。うどんは耐熱皿にのせ、表記の時間通りレンジで解凍する。
2.
白菜は3cm幅に切り、ねぎは斜め切りにし、にんじんは食べやすい大きさに切り、水菜は3cm幅に切る。
3.
鍋に☆、鶏肉を加えて熱し、沸いたらアクをとり、ふたをして弱火で5分煮る。
4.
白菜、ねぎ、にんじんを加え、火が通るまで煮、うどんを加えてさっと煮る。
5.
水菜を加えさらに軽く煮る。器に盛り、バターをのせる。
- ほっと温まる！塩ちゃんこうどん
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3.
鍋に☆、鶏肉を加えて熱し、沸いたらアクをとり、ふたをして弱火で5分煮る。
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白菜、ねぎ、にんじんを加え、火が通るまで煮、うどんを加えてさっと煮る。
5.
水菜を加えさらに軽く煮る。器に盛り、バターをのせる。
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